Blogspot - ufukmutfakta.blogspot.com - UFUK MUTFAKTA
General Information:
Latest News:
ARZU'NUN SÜSLÜ KAHVALTI SOFRASI 27 Aug 2013 | 03:03 pm
Daha önceki yazılarımda da bahsettiğim gibi çocukluk Arkadaşım Arzu, yoğun ısrarlarıma dayanamayarak bir blog açtı ve hünerlerini orada sergilemeye başladı. Blogunun adı SÜSLÜ MUTFAK. İsteyenler kendi...
HALBUR HURMASI VEYA KALBURABASTI 8 Aug 2013 | 05:31 pm
Öncelikle tüm ziyaretçilerimin Ramazan Bayramını kutluyorum. Bayram tatlılarını yapacak olanlar Arife Gününden hazırladı. Ama geç de olsa tatlı yapacak olanlara belki bir fikir olur diye Halbur Hur...
MANTAR KURABİYE 1 Jul 2013 | 01:34 pm
Mantar Kurabiyeler, en çok bilinen ve yapılan ve de sevilen kurabiyelerin başında geliyor. Çeşit çeşit tarifleri var. Genellikle nişastası bol, unu az tarifler daha çok uygulanıyor. Böylece nişastadan...
SEVİM ABLA'NIN "YAZA MERHABA" KAHVALTISI 24 Jun 2013 | 11:59 pm
Sevim Abla'nın pek çok tarifini daha önceden yayınlamıştım. Sunumlara ve değişik ikramlara çok önem verir ve gerçekten de şık ve pratik lezzetler hazırlar. Bu kez de kalabalık bir kahvaltı sofrası...
İÇ BAKLALI ENGİNAR 26 May 2013 | 11:29 pm
Enginarın faydasını say say bitmez, keza baklanın da öyle. O zaman ne yapmalı, her ikisinden de mevsiminde bol bol tüketmeli. Ve hatta bir iki pakette buzluğa atmalı. Sevgili Nüket'in bahçesi bu sene ...
ÇINAR'IN DOĞUMGÜNÜ PARTİSİ VE EKMEK TİPİ POĞAÇA 11 May 2013 | 01:19 am
Yeğenimiz Mehmet Çınar'ın 2. doğumgünü partisinin üstünden çok zaman geçti ama ancak yayınlama fırsatı bulabiliyorum. Doğumgünü konsepti "SİRK" olunca oldukça renkli, cıvıl cıvıl ve oldukça bol çeşitl...
3-2-1 POĞAÇA VE ARKADAŞ SOFRASI 14 Apr 2013 | 09:55 pm
Biri ortaokuldan ( İTÜ'yü derece ile bitiren bir Endüstri Mühendisi) biri hem lise hem üniversiteden ( üç çocuklu başarılı bir Avukat) olan iki kıymetli arkadaşımla cumartesi günü, bol kahkahalı, keyi...
MİLFÖYLÜ BÖREK VE KAHVALTI SOFRASI-5 8 Apr 2013 | 07:04 pm
Kardeş, Kuzen ve yeğenlerle yapılan ve uzun uzun muhabbetlerle şenlenen kahvaltı sofrasından daha güzel ne olabilir? Her ne kadar hava yağmurlu ve kapalı olsa da o sıcacık masa tüm kasveti yok eder. B...
PORTAKAL SOSLU KEK 28 Mar 2013 | 09:31 pm
BURADA daha önceden yayınladığım Mısra'nın doğum gününde yer alan lezzetlerden birisi Portakal Soslu Kek idi. Bu keki ismine hiç de yabancı olmadığınız arkadaşım Nüket yapmıştı. Takip edenlerin bildiğ...
ARNAVUT CİĞERİ 20 Mar 2013 | 10:51 pm
En sevdiğim soğuk mezelerden biridir Arnavut Ciğeri. Böyle olmasına rağmen, kendimize çok sık yapmasam da yemekli misafirlere muhakkak yaparım. Genellikle de sevilerek tüketilir. Yine bir akşam yemeği...
