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花生酱杯子蛋糕 25 Aug 2013 | 06:42 pm
做法步骤 1、黄油室温软化后和花生酱一起搅至顺滑. *我觉得我黄油化的太软了,导致整个面糊都很软,夏天的话,黄油软到手指按有坑就可以了.我室温放了2个小时,都快化成泥了=.= 花生酱我用的颗粒型,嗯. 2、加入黄砂糖和盐,打发. *原方用黑糖,说也可以用黄砂糖,我刚好没有黑糖有黄砂,就用了. 3、整颗鸡蛋加进去大力搅拌 *书上没有说分次,我想说就试一下,结果是OK的. 一定要大力,或者你用电...
糟毛豆 25 Aug 2013 | 06:24 pm
做法步骤 1、毛豆剪两头洗净。 2、开水下锅煮8分钟，出锅过水凉透。 3、糟卤浸没毛豆，放冰箱 4、半小时后即食。原味糟卤很咸泡时间长会太咸，勤劳的人可以按自己口味泡时加水加糖加辣调整。 心情故事 总算网上买到传说中的糟卤，忙着糟鸡爪，鸡胗，剩下一瓶糟毛豆。觉得还是荤的糟出来好吃。不管怎样，夏天吃糟货还是爽口也易做。
韭菜炒杏鲍菇 25 Aug 2013 | 06:23 pm
做法步骤 1、锅中热油，放入椒丝翻炒，然后放入杏鲍菇翻炒片刻 2、放入韭菜，翻炒后加盐翻炒至熟，最后加少许味精，可以盛入盘中咯～
糯米肠 25 Aug 2013 | 06:19 pm
做法步骤 1、糯米洗净，浸泡2小时后撩起晾干，猪小肠用盐跟醋搓洗干净后用清水浸泡，香菇泡发切碎，腊肠、海米、蒜头切碎备用。 2、锅里放油，蒜头爆香后先放海米炒香，然后放腊肠、香菇炒到香味出来后，放糯米、盐、胡椒粉、酱油炒均匀，炒五分钟后关火备用。 3、猪小肠滤干水分，用绳子扎住肠子的一头，满慢慢填入炒好的材料，每条填约8分满。 4、用高压锅煮约20分钟即可，拿出放凉。 5、吃的时候拿出来...
酸辣蕨根粉 25 Aug 2013 | 06:18 pm
做法步骤 1、把粉泡好，在用热水泡泡这样口感很软！ 2、放好陈醋，酱油 辣根要先伴匀不然吃菜时候有的太辣有的没味道。我拌菜的是喜欢放辣根的，菜很提味道！ 3、蒜剁碎辣椒切丝香菜切段！放到一起拌匀！在放点辣椒油！ 4、辣椒油里放点芝麻味道就更好了！
刀豆炒杏鲍菇 25 Aug 2013 | 06:15 pm
做法步骤 1、准备好食材，刀豆切丝，杏鲍菇切丝，蒜头拍扁 2、热锅放少许油 3、把杏鲍菇下锅 4、加少许红剁椒翻炒熟后，盛入盘中待用 5、锅中放少许油，放入蒜头 6、提前用盐抓一下的刀豆放入刀豆丝翻炒，放糖，放生抽，翻炒，之后加盖焖炒片刻， 7、加入之前炒好的的杏鲍菇翻炒后，便可以盛入盘中 8、开动吧！！
盐水空心菜 25 Aug 2013 | 06:14 pm
做法步骤 1、蒜、青椒、红椒切碎，加入泡菜水和味精，制成调料。空心菜下锅焯一下后控干水分装盘。 2、把调料淋在控干水分的空心菜上即可。（没有泡菜水可以把蒜、青椒、红椒切碎后加盐和凉白开，再加入一小勺白醋即可） 心情故事 酸爽可口的一道菜
梳芙厘 25 Aug 2013 | 06:13 pm
做法步骤 1、A蛋黄3只牛奶30g低筋面粉15g混合搅匀 2、B牛奶120g煮开倒入A中，加入牛油15g拌匀隔西备用 3、C蛋白3只砂糖30g打发加入以上混合物中，用大汤匙分入已涂牛油沾上砂糖的杯中，八成满即可，入炉烤9至10分即可，上火200度下火180度
红烧鲢鱼块 25 Aug 2013 | 06:06 pm
做法步骤 1、将鱼去鳞去内脏洗净 2、切块放葱蒜沫花椒粉料酒一品鲜和草菇老抽及食盐 3、拌匀后腌半个小时 4、将腌制好的鱼块沾蛋液再裹一层薄薄的干淀粉入锅用温油炸成金黄色 5、将锅入油放蒜瓣葱段姜片花椒大料粒翻炒变色，放入郫县豆瓣炒散。加入炸好的鱼块翻炒，勾芡出锅
豆豉焖秋刀鱼 25 Aug 2013 | 06:06 pm
做法步骤 1、秋刀鱼洗净。辣椒切小片。生姜切片待用。 2、热油，倒入辣椒。生姜出味倒入秋刀鱼。 3、翻炒3分钟。倒入豆豉，可多可少。依照个人喜欢。 4、最后倒入一小半碗水。能把鱼盖住即可。 5、闷上3分钟。调味。盐。蚝油。勾芡即可出锅。
