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Buñuelos de lechuga de mar y mejillones 19 Aug 2013 | 08:38 pm
Hace días, Helena del Valle me envió un kilo de arroz de Calasparra y un paquete de algas , en concreto LECHUGA DE MAR. Si no la conocéis os estáis perdiendo uno de los mejores blogs de cocina que hay...
Secar tomates y pimientos al sol. Envasado. 7 Aug 2013 | 04:11 pm
Todos los veranos hago mis tomates secos al sol. En cinco o seis días los tenemos listos o para gastar o envasar. Ya sé que este verano en el norte y otros sitios de España no es que haga mucho calor ...
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Cocina de terruño sin ser de terruño. Por Pau Arenos francis-avecescuandopiensodemasiado.blogspot.com 19 Aug 2012 | 10:20 pm
Nota: Este artículo apareció Publicado en el Suplemento Dominical de el Periódico de Cataluña el día 12 de agosto de 2012. Ante la imposibilidad de encontrar digitalizado este trabajo, lo he introduci...
Laboratorio de Cocina Colombiana academiaverdeoliva.com 11 Mar 2013 | 07:03 pm
Hoy (11/03/13) en primera página de Debes Hacer en el Periodíco El Tiempo, árticulo “En busca de la nueva bandeja paisa, Los alumnos de la Academia Verde Oliva presentan su trabajo de laboratoria sobr...
Periódico Reforma: De La Biblioteca, A La Cocina patismexicantable.com 10 Nov 2012 | 03:00 am
"'Mi papá me decía que después de haber sido una rata de biblioteca acabé en la cocina. Originalmente quería ser flautista; estudiaba en el conservatorio, pero sentía que no tenía talento pleno: podía...
En la cocina (inédita) de Roberto Bolaño garciamadero.blogspot.com 10 Jun 2013 | 10:12 pm
por Carles Geli El País, Cataluña. 06.03.2013 La noticia está recortada con los dedos: “Un poeta chileno ha sido muerto de hambre por su mujer”. La otra nota del periódico, igual: “Seis niños atravi...
