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Locro Tucumano 24 May 2010 | 01:59 pm
Antes de comenzar con la receta, quiero presentarles un amigo, el Sr. Alejandro Ballesteros Valdez, bah, el Negro Ale. Con este personaje (oriundo del Tucumán, por supuesto) hemos compartido más de lo...
Buseca 21 May 2010 | 04:45 am
Buenas, esperando que llegue el frío, les traigo una Buseca. Hasta donde entiendo este plato tiene sus orígenes por la vieja Italia, sin embargo posee una preparación muy similar a los Callos a la Gal...
