Abzonline - abzonline.de - Allgemeine Bäckerzeitung (abzonline)
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Latest News:
Nominierte stehen fest 27 Aug 2013 | 06:28 pm
Wer wird dieses Jahr Deutschlands kreativster Stollen-Bäcker? Die drei Finalteilnehmer für den Stollen-Zacharias stehen fest. Wer sind sie?
Backwerk eröffnet ersten Shop in Salzburg 27 Aug 2013 | 06:20 pm
In Zürich hat Backwerk vor Kurzem aufgegeben. Nun öffnet die Selbstbedienungsbäckerei ihren ersten Standort in Westösterreich.
Ideen unterwegs sammeln 27 Aug 2013 | 02:26 pm
Das Fernsehprogramm bietet neben Inspiration aus Übersee, Tipps aus der Region. In einer Sendung kommt Saarlands Landesinnungsmeister Roland Schäfer zu Wort.
Länder schalten Internet-Pranger ab 26 Aug 2013 | 02:22 pm
Wer gegen Hygieneregeln verstößt, wird im Netz an den Pranger gestellt. Den Vollzug des Paragraphen setzen jedoch immer mehr Bundesländer aus. Wie geht es weiter?
Immer mehr Verkäuferinnen werden überfallen 24 Aug 2013 | 11:00 am
Weibliche Beschäftigte stehen immer häufiger auch spätabends und nachts im Laden. Räuber haben so leichtes Spiel – mit weitreichenden Folgen.
Psychische Gefährdungen im Betrieb 22 Aug 2013 | 06:07 pm
Die BGN hat Auswirkungen verschiedener Belastungen definiert und bietet ihre Unterstützung an.
Glocken liegt bei Familien vorn 20 Aug 2013 | 07:30 pm
Die Rewe-Bäcker hängen beim Thema Familienfreundlichkeit andere Großbäcker ab. Welche Kriterien sind ausschlaggebend für die Entscheidung?
Bäckerei brennt völlig aus 20 Aug 2013 | 07:19 pm
Die Mitarbeiter können sich retten, zwei werden mit Verdacht auf Rauchvergiftung ins Krankenhaus gebracht. Feuer verursacht Schaden in Millionenhöhe.
Über den Dächern von Düsseldorf 20 Aug 2013 | 06:53 pm
Die Bäckerei der Brotfreunde liegt beengt inmitten der Altstadt, da müssen sich die Monteure für den Einbau von neuen Öfen etwas einfallen lassen.
Verein lädt zu außerordentlichen Sitzung 20 Aug 2013 | 06:42 pm
Das Sparwerk der Deutschen Bäckerjugend hat jahrelang Existenzgründer im Bäckerhandwerk unterstützt. Jetzt soll es abgeschafft werden.
