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東京散歩。。『サラベス』 26 Aug 2013 | 05:33 am
お勉強を兼ねた、二泊三日の東京散歩の旅。。 猛烈な暑さの今年の夏。 行き先の選択を誤ったかな・・・とちょっと後悔気味でしたが 蓋をあければ、ちょっと暑さもひと休みの時期と重なり 蒸し暑さはありましたが、香川よりもぐっと楽に過ごすことができました＾＾ 着いた日は、新宿を気ままにウロウロ＾＾ 昨年、オープンして、ひと頃話題になった 「ニューヨークの朝食の女王」と称されるサラベスへも行って...
夏のお勉強。。 25 Aug 2013 | 09:41 am
雨の午後ですね。。 ずいぶん、ブログもお休みさせて頂きました。 水曜から・・・ちょっと夏のお勉強をかねて 東京へお出かけしていました。 長いお休みを取るのは、8月と毎年決めているので この夏も、その間を利用して 普段行くことのできないレッスンなどを受けたいなと思って 計画してました＾＾ 今回は、超人気でなかなかレッスン予約が出来ない パン教室を主宰されている 高橋雅子先生のワン...
たからもの。。 12 Aug 2013 | 11:47 am
暑い暑い今年の夏ですが。。。 夏休みに入ってから 小さなDIYで、棚を作ったり 収納ラックを組み立てたりしながら お片づけ大作戦を決行しています＾＾ そんな最中・・・しまいこんでた箱の中から とても、なつかしいものを見つけました。。 これ、なんだかわかるでしょうか。。 そう・・・竹の皮です。 まだ、母がとても元気だった頃 実家の裏には、竹林がありました。。 もう、１０年以上前...
ゴーヤチャンプル＾＾ 10 Aug 2013 | 02:35 pm
今日の暑さと言ったら。。 もう・・・・本当に苦しいくらい。 朝から、早起きして お盆前の準備など、家と実家とお店を 行ったり来たり。。 夕方には、バテバテとなってしまいました。。。 そんな日の夜ごはんは ゴーヤなどいただいて、夏バテを 吹き飛ばしちゃいます！ わが家のゴーヤチャンプル 苦味も少なく、いっぱい食べられちゃいます＾＾ 明日もまたがんばろう＾＾
クスクスクスクス。。。＾＾ 9 Aug 2013 | 07:33 am
夏休みに入ってから、おでかけが続いてますが。。。 毎日遊んでるわけではなく・・・ ちゃんと、試作などもがんばっています＾＾ こちらは、クスクスサラダ。。 あまり馴染みの無い食材かもしれませんが クスクスは、お米の粒よりも小さな、直径が１ｍｍほどの 世界最小のパスタです。。 もともとは、北アフリカ発祥で、中東などに広がり そこから広がった、フランスやイタリアなどヨーロッパ また、ブ...
焦がしバターのハーブポークバケット！ 8 Aug 2013 | 11:37 am
先日のカラオケのつづきです。。 私が用意したのは、こちら。 長々のお名前はついていますが 簡単にいうと 豚肉をハーブの香りをプラスしてソテーし バケットにはさんで、オーブンに入れて焼きました＾＾ これをテーブルで、切り分けて、みんなで 頂きます＾＾ とっても簡単なのに 見た目にインパクトがあり カジュアルな、おもてなしなどにぴったりなメニューかなと思います。。 早速、あれ、教...
ハワイアンポキ風。。 7 Aug 2013 | 08:09 am
今日も暑い一日ですね。。 私は・・・といえば 暑くても、毎日、楽しいことが盛りだくさん！ もともと、のんびりさんの私。 いろいろ起こる、楽しい出来事をみんなのように 瞬時に伝えきれずに いろんな写真や出来事がたまりにたまっております＾＾ ちょっと時系列がおかしいこともありますが・・・ せっかくの楽しいこと。 みなさんにもご紹介したいなと思ったりしていますので これいつのこと～？...
うれしいお誘い・・第二弾。。 5 Aug 2013 | 06:19 pm
夏休みのお出かけ。。 第二弾。 今日の行き先は、ちょっと遠めの 愛媛県東温市。。 いろんな方から、お噂にお聞きしてた Locanda del cuoreさん。 少し緊張気味にお伺いしたのですが 到着した時から、シェフが とても、優しい笑顔でお迎えくださり。。 そんな緊張はどこへやら＾＾ シェフが焼かれたおいしいパンから、始まり 前菜だけで、こんなにたくさん。。 ご一緒したみ...
おとどけレッスン ＮＯ６ 『簡単おいしい・タイごはん』 2 Aug 2013 | 12:10 pm
おひさまシフォン。。 七月レッスンは、『簡単おいしい・タイごはん』 とっても好評のうちに、終了しました。。が 七月にお越しになれない数名のみなさまから おとどけレッスンのご予約をいただいておりました。。 数日前、ようやく仕上げまして 発送させて頂きました。 もう、お手元に届いたかな・・・。 また、何かご質問があれば お問い合わせくださいね。 おひさまシフォンと言えば。。。 通...
うれしいお誘い。。 2 Aug 2013 | 07:43 am
こんにちは＾＾ 今日も蒸し暑い一日になりそうですね。。 レッスンがお休みになってから お片づけやこれからのレッスンの準備など いろいろ、こまごまやってる私なのですが。。 普段は、レッスンがあって ほとんど、ランチに出かけられない私。。 お休みに入ってから いろんな方にお誘いをいただいて、ランチにお出かけしています。。 ずっと、ご紹介したかったお店なんです。。と言ってくれたり ゆ...
