Atabula - atabula.com - ATABULA
General Information:
Latest News:
Thierry Marx réalise de nouvelles créations inspirées de la street-food lors de Vogue Fashion Night Out le 17 septembre 23 Aug 2013 | 04:23 pm
Le chef du Mandarin Oriental présentera de nouvelles créations gourmandes inspirées de la street-food internationale et de la mode lors de la prochaine Vogue Fashion Night Out, le 17 septembre. Au Bar...
Un concours de pâtisserie pour voir sa recette à la carte du Fouquet’s. À partir du 3 septembre 23 Aug 2013 | 04:08 pm
Le groupe hôtelier Lucien Barrière lance la deuxième édition de son concours Cook Master Barrière destiné aux pâtissiers amateurs. Le gagnant verra sa recette mise à l’honneur sur la carte des restaur...
Fauchon propose 27 recettes d’éclair du 2 au 7 septembre 23 Aug 2013 | 03:11 pm
Du 2 au 7 septembre, Fauchon propose de découvrir les collections sucrées en provenance d’Asie et du Moyen-Orient, là où les saveurs hexagonales se mêlent aux traditions du pays du soleil levant. Ains...
Le guide Bettane et Desseauve livre son palmarès 2014 21 Aug 2013 | 08:03 pm
Publié le 29 août prochain, le guide Bettane et Desseauve 2014 a déjà livré son palmarès. Les deux acolytes récompensent Margaux du titre de « l’appellation de l’année » tandis que Michel Chapoutier, ...
Du pop-corn saveur pinot noir 21 Aug 2013 | 07:31 pm
Après la glace et les chocolats aromatisés au vin, un viticulteur néo-zélandais s’est associé à un fabricant de pop-corn haut de gamme pour proposer des encas saveur sauvignon blanc et pinot noir. Le...
Quand cuisiner devient un jeu d’enfant 12 Jul 2013 | 12:14 pm
Deux graphistes parisiennes, Caroline Bourgeois et Laura Doucène, créatrices de « Goûte moi ça », inventent des performances publiques culinaires destinées aux enfants. Crêpes, sucettes, bonbons, gâte...
La Croatie ressuscite son vignoble 10 Jul 2013 | 11:13 am
La Croatie n’a pas attendu d’entrer dans l’Union européenne pour réaffirmer sa tradition viticole. Depuis quinze ans, après le communisme, la guerre et le phylloxera, le pays valorise à nouveau les tr...
Moi je ne veux pas que l’on revisite les classiques 8 Jul 2013 | 11:00 am
On va encore dire que je râle… Je mangeais dernièrement un vol au vent dans un restaurant qui a le bon goût de servir une cuisine traditionnelle, dans le sens où elle respecte à la lettre des recettes...
A colorful winter, l’expo photo numérique qui explore la face cachée du légume 5 Jul 2013 | 12:45 pm
La photographie culinaire doit faire rêver et donner envie. Florent Tanet a fait le choix de nous donner à consommer autrement cette photo si particulière. En quelques mises en scène réjouissantes, il...
Publication de la norme Afnor sur les avis des clients sur Internet : des avancées et des doutes 3 Jul 2013 | 11:55 pm
Après de longs mois de travaux et de débats, l’Afnor publie jeudi 4 juillet la première norme européenne pour fiabiliser le traitement des avis en ligne de consommateurs. Si l’Umih juge que le texte f...
