Blogspot - alcarinodelalumbre.blogspot.com - Al cariño de la lumbre
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Latest News:
Magdalenas 13 Jun 2011 | 10:46 pm
Ingredientes: 250 gr. de harina 4 huevos 150 ml. de aceite de girasol 30 gr. de mantequilla 15 gr.de levadura química 1 pizca de sal 220 gr. de azúcar 1 cucharada de azúcar vainillado Cápsula...
Bollos suizos 24 May 2011 | 07:44 pm
Ingredientes: 1 kg . de harina de fuerza 155 gr. de levadura 155 gr. de azúcar 30 gr. de mantequilla 15 gr. de sal 250 gr. de agua 250 gr. de huevos 1 cucharadita de azúcar vainillado Un poco...
Tejas de coco 16 May 2011 | 08:48 pm
Ingredientes: 180 gr. de coco rallado 170 gr. de azúcar 2 huevos 20 gr. de mantequilla Elaboración: Poner la mantequilla en un recipiente y fundirla en el microondas. Mezclarla con el azúcar y ...
Suerte a tod@s!! 7 May 2011 | 02:37 am
Nuestros alumnos de segundo curso dejan la escuela para iniciar su andadura profesional entre fogones y me gustaría compartir con todos vosotros los estupendos platos que prepararon para sus exámenes ...
Crujientes de naranja 26 Apr 2011 | 12:52 am
Ingredientes: 200 ml. de zumo de naranja colado Cáscara de 2 naranjas cortada en juliana 200 gr. de mantequilla fundida 500 gr. de azúcar 150 gr. de harina Elaboración: Poner en un recipiente...
Bizcocho de zanahorias 11 Apr 2011 | 11:07 pm
Ingredientes: 300 gr. de zanahorias peladas 3 huevos 400 gr. de azúcar 180 ml. de aceite de girasol 350 gr. de harina 1 sobre de levadura química (16 gr.) Azúcar glas Elaboración: Rallar las ...
Pasta choux 22 Mar 2011 | 12:37 am
Ingredientes: 500 ml. de agua 200 gr. de manteca de cerdo 400 gr. de harina tamizada 11 huevos Una pizca de sal Elaboración: Colocar en un recipiente al fuego el agua junto con la manteca de ce...
Crema frita 14 Mar 2011 | 11:09 pm
Ingredientes: 1 l . de leche 200 gr. de azúcar 50 gr. de harina 50 gr. de maicena 3 yemas de huevo 2 huevos ½ rama de canela Piel de limón Para freír: Harina y huevo batido Aceite Azúcar ...
Tocino de cielo 2 Mar 2011 | 05:02 am
Ingredientes: 24 yemas de huevo 700 gr. de azúcar 300 ml. de agua Para caramelizar el molde 150 gr. de azúcar 50 ml. de agua Unas gotas de limón Elaboración: Para hacer el caramelo: Poner el...
Atún encebollado 21 Feb 2011 | 10:44 pm
Ingredientes: 600 gr. de atún rojo 1 kg . de cebolla 25 gr. de vinagre 1 cucharadita de orégano Unos granos de pimienta negra Una cucharada de pimentón dulce Una hoja de laurel 150 ml. de acei...
