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Latest News:
Verano = descanso 16 Jul 2013 | 11:00 am
Este semestre ha sido realmente muy lleno de emociones, buenas y malas. No contaré todo lo que ha pasado, ya sabéis que no es mi estilo explicar cosas de mi vida pero si hay dos que tengo que dest...
Platos de verano sin cocción 12 Jul 2013 | 11:00 am
En verano, con el calor que hace, no tenemos ganas de encender fogones, así que os presento nueve recetas que no necesitan cocción. Espero que os sean de ayuda ya que se trata de eso, de facilitar el...
Quiche hojaldrado de espinacas y champiñones con salsa de arándanos 11 Jul 2013 | 11:00 am
El otro día fuimos a comer a casa de unos amigos, siempre solemos llevar algún plato cocinado, se le llama una comida con “pongo” (Yo pongo un primer plato, yo pongo el postre, yo pongo la bebida…) ...
Batido de plátano con miel 10 Jul 2013 | 11:00 am
Las prisas no son buenas consejeras, dicen, y en las cosas del comer menos. Hoy os traigo un rico batido que en este caso si se puede hacer con prisas pues no se tarda nada en hacerlo. Rico tanto de...
Judías verdes gratinadas (olla rápida) 9 Jul 2013 | 11:00 am
Unas sencillas y humildes judías verdes pueden cocinarse de varias maneras, no solo hervidas o en menestra, ensaladilla, … también pueden hacerse gratinadas, pero eso sí, con una “salsa” de huevo y qu...
Tomates mini rellenos de camarones y aguacate con vinagreta de pepinillo 5 Jul 2013 | 11:00 am
En verano me encanta ver color en mis platos, así son más apetecibles y si encima están cargados de vitaminas mejor. Eso pasa con esos tomatitos pequeños, no son cereza o cherry, son un poco más gran...
Salteado de puntas de calamar con verduras 4 Jul 2013 | 11:00 am
Fui a ver el puesto del pescado a ver que había: merluza, rape, lubina, dorada, sardina, bacalao, … No se vosotros pero yo mientras veo el producto voy pensando en lo que tengo en casa, lo que tengo...
Empedrat o ensalada de alubias con bacalao 3 Jul 2013 | 11:00 am
En el nombre de la receta ya se explica lo que es el empedrat, es una ensalada realizada con judías secas o alubias y bacalao. Es muy apetitosa la manera de comer las alubias así en ensalada, fresqu...
Postre cremoso con albaricoque al Pedro Ximenez 2 Jul 2013 | 11:00 am
Quizás el nombre suene a algo elaborado o complicado, nada más lejos de la realidad, se hace en menos de 15 minutos y su presencia en la mesa así presentado, es de fiesta, es rico, fácil, sano y con...
Quiero compartir con vosotros esta buena noticia 28 Jun 2013 | 12:32 pm
Cuando uno tiene una buena noticia le gusta compartirla con sus amig@s, vosotr@s me habéis demostrado día tras día que lo sois: visitando esta cocina, mirando mis recetas, comentándolas, “cogiéndolas”...
