Blogspot - cocinandoconlaabuela.blogspot.com - Cocinando con la Abuela
General Information:
Latest News:
ROLLITOS DE MERLUZA 20 Apr 2011 | 11:22 am
Ingredientes: 8 filet no muy grandes 2 dientes de ajo bien picados 1 pan del dia anterior perejil picado 1 taza de leche sal y pimienta 50 gr de queso rallado 2 huevos picados 8 tiras verdes de cebol...
TURRON BLANDO 24 Dec 2010 | 07:16 am
Ingredientes: 1 TAZA DE GLUCOSA 1/2 TAZA DE MIELmiel 1/4 TAZA DE AGUA 2 TAZAS DE AZÚCAR 200 GRS DE ALMENDRAS 1 CLARA 1 PIZCA DE CREMOR TARTARO 1 CDITA DE ESENCIA DE VAINILLA BAÑO DE CHOCOLATE A GUSTO...
PAN DULCE 24 Dec 2010 | 07:07 am
Ingredientes: Masa: * 4 huevos. * 250 gramos de azucar. * 2 cucharadas de cognac. * 2 cucharadas de extracto de malta o miel. * Gotitas de agua con azahar. * Ralladura de 1 limón. * Ralladura de 1 na...
FLAN DE MAIZENA 3 Aug 2010 | 04:25 am
Ingredientes: • 50 g de Almidón de Maíz MAIZENA® • ½ litro de leche • 50 g de azúcar • 2 yemas • 1 cucharadita de esencia de vainilla Preparación: Disolver el Almidón de Maíz MAIZENA® en un poco de...
TORTILLA MEXICANA 24 Mar 2010 | 06:18 am
Ingredientes: para 12 tortitas 2 tazas de harina de maíz (o de trigo si no consigues) 1/2 taza de agua. Preparación: En un bol poner la harina e ir agregando poco a poco el agua hasta formar una ma...
CEBOLLITAS EN VINAGRE 24 Mar 2010 | 06:07 am
Ingredientes : - 3/4 kg. de cebollitas - 1 taza de vinagre - 1 taza de agua - 4 hojas de laurel - 1/3 cdita. de sal fina - 1/3 cdita. de azúcar - 1/2 cdita. de pimienta en grano Preparación : Selec...
PERAS EN CONSERVA 24 Mar 2010 | 06:01 am
Ingredientes : - 1 y 1/2 kg. de peras - 750 gr. de azúcar - 375 c.c. de vinagre - 1 pedacito de canela - 1/4 cdita. de clavo de olor Preparación : Se pelan las peras, hacerlas hervir en vinagre, az...
MASA DE HOJALDRE 24 Mar 2010 | 05:58 am
Ingredientes : - 3 tazas grandes de harina - 1 cdita. de sal - 1/2 taza de aceite - 1/2 taza de agua caliente - 4 cdas. de maizena - 2 cdas. de royal Preparación : Colocar en un bol 3 tazas de hari...
MASA DE ESTRUDEL 19 Mar 2010 | 04:08 am
Ingredientes: 300 gramos de harina (2 y 1/2 tazas) pizca de sal 1 huevo 1/2 taza de agua tibia ( 125cc. ) 60 gramos de manteca Preparación: Primer paso. Es importante que esta masa no tenga grumos ...
STRUDEL DE ESPINACAS Y JAMON 19 Mar 2010 | 03:51 am
Ingredientes : - 1 masa de strudel - 100 gr. de manteca derretida - 2 tazas de espinacas (cocidas) - 1 taza queso rallado - 1/2 taza de pan (remojado y picado) - 1/2 taza de salsa blanca - 1/4 kilo d...
