Blogspot - comeresdatareca.blogspot.com - Os comeres da Tareca
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Latest News:
Quem me dera ... 10 Sep 2007 | 03:31 am
Isto só pode ser síndrome pós férias!!! Quem me dera estar sentadinha aqui ... Olhar prá esquerda ... (a minha praia tem tantas bandeirinhas!!!! É tão linda!) depois prá direita ... sim, mesmo com e...
Assadura 30 Jul 2007 | 09:55 am
Verão, férias e os petisquinhos do costume. Para aproveitarem nos churrasquinhos, cá vai uma sugestão: Ingredientes: Febras de porco para grelhar; azeite; alhos e coentros Preparação: Assam-se as...
Caracóis 6 May 2007 | 06:46 am
E quando o calor aperta e a sede desperta ... há lá melhor petisco para um fim de tarde do que uma travessa(ona) de caracóis e uma cervejolas? Tenho saudades da minha adolescência em Lagos, em que a ...
Bacalhau com natas da Tareca 29 Apr 2007 | 11:00 am
Costumo cozer camarão propositadamente para este prato, mas neste caso aproveitei a água dos que tinha cozido na véspera, bem como os camarões que sobraram, que descasquei. Quando sobra pouco, junto m...
Trouxas de salsichas frescas 12 Mar 2007 | 06:32 am
Cozem-se as folhas de lombardo, apenas até que fiquem moles. Retiram-se e embrulha-se uma salsicha em cada folha de couve, ou em duas, dependendo do tamanho destas. Num tacho deita-se azeite, cebola p...
Boas Festas 23 Dec 2006 | 02:22 pm
Para todos os visitantes do meu "Bloquinho de Receitas", os meus votos de Feliz Natal
Bacalhau na broa 23 Dec 2006 | 07:23 am
Este bacalhau é uma óptima alternativa ao bacalhau cozido da consoada, em casas onde toda a gente se lamenta cada vez que se fala de bacalhau cozido. Descobri esta maravilha há uns anos, entre outras ...
Ensopado de borrego 18 Dec 2006 | 11:13 am
Embora não tendo sido habituada a comer borrego quando era criança, desde que comecei a relacionar-me com os alentejanos como-o com alguma frequência e, sinceramente, é das carnes que mais gosto. Clar...
Arroz de pato 3 Dec 2006 | 12:10 pm
Sempre gostei muito de arroz de pato, mas depois que o comi feito com o pato assado, em casa de uma amiga, ainda gosto mais. E, agora, é sempre assim que o faço. Barro o pato com uma pasta feita com ...
Moelas à minha moda 22 Nov 2006 | 12:44 pm
Arranjam-se as moelas, limpam-se cortam-se em bocadinhos e temperam-se com sal, alhos, louro e vinho branco. Deixa-se marinar umas horas. Na panela de pressão deita-se azeite, picante, alho picado, lo...
