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CARNES ROJAS 10 Jun 2013 | 12:22 am
Su “aroma” principal aliado para conocer su frescura. Es fundamental tener presente que las carnes, cualquiera sea su origen( animales mamíferos, aves, peces), tienen valores semejantes en proteínas,...
CONSERVAS "GUARDAR PARA CUANDO NO HAY" 20 Jul 2011 | 01:59 pm
CONSERVAS "GUARDAR PARA CUANDO NO HAY" Un poco de historia: Nicolas Appert Debido a la necesidad de alimentos en las épocas de escasez, el hombre aprendió a conservarlos. La observación y la experi...
CONSERVAS "GUARDAR PARA CUANDO NO HAY" 20 Jul 2011 | 06:59 am
CONSERVAS "GUARDAR PARA CUANDO NO HAY" Un poco de historia: Nicolas Appert Debido a la necesidad de alimentos en las épocas de escasez, el hombre aprendió a conservarlos. La observación y la experi...
COCINA DE MICROONDAS 19 Jan 2011 | 08:04 am
¿QUE SON LAS MICROONDAS? Las microondas son ondas de radio de alta frecuencia (campos de radiofrecuencia) y como la radiación visible (luz), son parte del espectro electromagnético. Las microondas so...
COCINA DE MICROONDAS 19 Jan 2011 | 12:04 am
¿QUE SON LAS MICROONDAS? Las microondas son ondas de radio de alta frecuencia (campos de radiofrecuencia) y como la radiación visible (luz), son parte del espectro electromagnético. Las microondas so...
FREEZER: CONGELAR SIN ERRORES... 9 Aug 2010 | 09:35 am
Desde que el mercado ofrece multiplicidad de productos congelados que deben conservarse hasta el momento de usarlos o desde que cada vez son más las personas que hacen una compra mensual o quincenal. ...
FREEZER: CONGELAR SIN ERRORES... 9 Aug 2010 | 02:35 am
Desde que el mercado ofrece multiplicidad de productos congelados que deben conservarse hasta el momento de usarlos o desde que cada vez son más las personas que hacen una compra mensual o quincenal. ...
ESPECIAS E HIERBAS AROMÁTICAS "UN TOQUE DE SABOR" 11 Jun 2010 | 01:39 pm
ESPECIAS Un poco de historia. Las especias o condimentos son vegetales que contienen substancias aromáticas, sápidas o excitantes. Se emplean para aderezar y mejorar el aroma y el sabor de los alime...
ESPECIAS E HIERBAS AROMÁTICAS "UN TOQUE DE SABOR" 11 Jun 2010 | 06:39 am
ESPECIAS Un poco de historia. Las especias o condimentos son vegetales que contienen substancias aromáticas, sápidas o excitantes. Se emplean para aderezar y mejorar el aroma y el sabor de los alimen...
CARNES ROJAS 12 Apr 2010 | 07:27 am
Su “aroma” principal aliado para conocer su frescura. Es fundamental tener presente que las carnes, cualquiera sea su origen( animales mamíferos, aves, peces), tienen valores semejantes en proteínas,...
