Blogspot - cozinhadafabi.blogspot.com - Cozinha da Fabi
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Latest News:
Couscous 31 Aug 2010 | 04:01 am
Ele é diferente daquele Cuzcuz brasileiro feito com flocos de milho, ovos, peixe e ingredientes diversos, que eu particularmente não sou muito chegada. Esse Couscous escrito de forma "afrancesada" é ...
Quiche Lorraine 12 Aug 2010 | 05:53 am
Há algum tempo as quiches me davam medo. Parecia tão trabalhoso, tão complicado... Mas depois que você vê o resultado saindo do forno tão lindo e cheiroso, você vê que vale a pena! Enfim comecei a faz...
Polpetas a Parmegiana 4 Aug 2010 | 03:49 am
E aqui estão as Polpetas do post anterior! Sinceramente eu acho que foram as melhores que já fiz. Molho de tomates fresco, muito parmesão, e só não ficaram perfeitas para o marido pois ficaram bem fir...
Polpetinha e Arancini 28 Jul 2010 | 11:39 am
Arancini é um tradicional bolinho italiano de risoto recheado com muzzarella. Muitos blogs amigos já haviam publicado o Arancini, e por incrível que pareça eu nunca havia feito. É realmente difícil e...
Sopa de alho e zucchini 15 Jul 2010 | 08:27 am
Acabou a mamata dos dias quentes em pleno inverno, e assim, voltam a sair sopinhas reconfortantes da minha cozinha! Eu tenho muitos livros de culinária, e não reproduzo tantas receitas deles como eu ...
Festa Junina by Fabi 7 Jul 2010 | 05:32 am
Eis aqui o motivo do meu sumiço na semana passada. Depois de muito trabalho e muitas horas no fogão, fiz a festa de aniversário da cunhada, uma festa junina. Tudo combinado com o irmão e iríamos fazer...
Risoto de tomate fresco, rúcula e mussarela de búfala 24 Jun 2010 | 03:56 am
Sim, na onda da Salada Caprese, no dia seguinte fui de risoto, com os mesmos ingredientes. Tudo regado com pesto e azeite no final. Posso falar?? Ficou incrível! Fazia tempo que eu queria usar tomate...
Salada Caprese Grelhada 17 Jun 2010 | 05:49 am
Tenho uma certa obsessão por programas culinários. Quando estou sapeando os canais na TV e vejo alguém cozinhando eu paro na hora e nem ouço o mundo ao meu redor. Até mesmo a Nigella (com quem não sim...
Cinnamon Rolls e o Retorno!! 11 Jun 2010 | 02:15 am
Queridos amigos, estou muito feliz por voltar ao blog, finalmente me dedicando ao que realmente AMO fazer: cozinhar e publicar. Estou trabalhando em alguns projetinhos para minha vida, e enquanto isso...
Batatas Rústicas 16 Sep 2009 | 09:23 am
Acompanhamento perfeito para carnes, peixes, ou o que mais a sua imaginação mandar! Não requer prática, tampouco habilidade! Pegue algumas batatinhas, dentes de alho inteiros (com casca e tudo) e env...
