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Latest News:
Focaccia barese 15 May 2013 | 06:48 pm
Oggi voglio condividere con voi la ricetta di questa fantastica focaccia barese che mi è stata data da un caro amico del Fan Club di Luca Montersino: grazie Carmelo per aver condiviso con noi questa p...
Panna cotta con coulis ai frutti di bosco 30 Apr 2013 | 02:43 pm
Ed eccoci alla 3^ parte del buffet....oggi una cosina semplice semplice ma mai scontata e che piace sempre a tutti!!! Ovviamente la panna cotta è una ricetta di Luca Montersino.....e che ve lo dico a ...
Cocchini e Fiammiferi 23 Apr 2013 | 07:08 pm
Eccovi la ricetta di altri due sfiziosissimi dolcetti del buffet.....sempre e ovviamente ricette firmate Luca Montersino!!! COCCHINI E FIAMMIFERI Cocchini Per la crema al dulce de leche 350 gr di ...
Mojito e Caipiroska alla fragola....si ma da mangiare!!!! 16 Apr 2013 | 08:41 pm
Inizia oggi la carrellata sui dolci del buffet di compleanno di mio marito e suo fratello di cui vi avevo anticipato la foto nel post scorso.....quindi per un po' saranno post ad elevato indice glicem...
Gnocchi di patate con salmone e speck su crema di melanzane 5 Apr 2013 | 12:53 pm
Non tutti sanno che Luca Montersino oltre ad essere un GRANDISSIMO pasticciere è anche un GRANDISSIMO CHEF..... e gli gnocchi di oggi sono una sua ricetta. GNOCCHI DI PATATE CON SALMONE E SPECK SU C...
Mini hamburger saporiti con erbette ripassate 28 Mar 2013 | 07:20 pm
Volete portare in tavola un piatto leggero, gustoso ed in pochissimo tempo? Allora provate questo!!! MINI HAMBURGER SAPORITI CON ERBETTE RIPASSATE Ingredienti per 2 persone: 250 gr carne macinata d...
Spezzatino di manzo con verdure 19 Mar 2013 | 02:35 pm
Ancora un piatto leggero ma gustoso in linea con lo stile sano che sto cercando di adottare da un pò di tempo a questa parte! E questa volta è arrivata a darmi manforte una richiesta di collaborazio...
Cartocci di pesce alle erbe aromatiche con topinambur arrosto 5 Mar 2013 | 02:32 am
Ancora un piatto leggero ma sempre senza rinuciare al gusto! Ultimamente sto sperimentando molti piatti light, limitando il più possibile l'uso di sale ed olio e abbondando con erbe aromatiche e spezi...
Angel cake al cocco con chibouste al cioccolato e arancia 28 Feb 2013 | 02:03 am
Il dolce che vi presento oggi rientra in quella categoria di golosità che può essere gustata un pochino più a cuor leggero data la totale assenza di grassi sia nella torta sia nella crema di accompagn...
Tortine di mele leggere 19 Feb 2013 | 11:05 pm
Ormai sono settimane che a colazione mangio solo yogurt magro e crusca di avena...e dire che sono stufa è poco. Ho voluto quindi prepare qualcosa di più sfizioso ma comunque leggero per allietare un p...
