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Confit di cipolle e peperoni 17 Jul 2013 | 07:27 pm

Frishhh! ... Slap, slap... Frishhh! ... Slap, slap... No, non è lo sciabordìo delle onde in riva al mare, alternato a generose spalmate di crema solare, ma il suono delizioso di una padella di cipoll...

Manuale di Nonna Papera: l'ultima sorpresa 12 Jun 2013 | 03:32 pm

Non ci crederete, ma quel famoso pdf è finalmente arrivato! In compagnia di un'edizione nuova di zecca... Ci sono storie che restano sospese per anni prima di trovare la parola "fine". La mia con il ...

Terrina di asparagi, ricotta e pane nero 19 Apr 2013 | 03:32 pm

La signorina Phoebe si fa viva tutti i venerdì. Ci ho messo un po' a realizzare che la sua mail settimanale mi arriva a un'ora precisa: quella in cui gli uffici si svuotano e la frenesia da weekend pe...

La torta al cioccolato senza burro 14 Mar 2013 | 08:56 pm

Wacky cake: la "stravagante" torta morbida nata per superare con dolcezza i tempi duri Ci sono ricette che hanno una storia da raccontare, e questa è una di quelle. Non è una mia storia - almeno fino...

Sondaggi, castagnole e coriandoli di neve 13 Feb 2013 | 06:09 pm

Ci sono cose che uno non ha mai fatto in vita sua. Poi si sveglia una mattina, si sente in ritardo sul mondo, e allora decide che è giunto il momento di colmare la lacuna. Oggi per me è stata la volt...

Una torta di compleanno 27 Jan 2013 | 03:24 pm

A dire il vero, non ci sarebbe alcun bisogno di una torta al cioccolato. Non subito dopo il Natale, almeno... Ma a me questa torta serviva: e proprio oggi. Ve lo ricordate - vero? - il mio amico "cuc...

Chokladbollar: le polpette svedesi di cioccolato 6 Jan 2013 | 02:49 pm

"Un'altra volta?!?" grida la portinaia sporgendosi dalla guardiola e alzando gli occhi al cielo. "Poooverine!! Ma lei all'urde deve andare, ennò in vacanza!" "Ma veramente non ero in vacan..." "Eppe...

Il pane dolce di mele e miele 14 Dec 2012 | 07:31 pm

Tutto ebbe inizio un sabato mattina. All'ora in cui - con precisione cronometrica - una voce garbata e professionale gli recita una sequenza di numeri che solo per lui hanno un significato, Monsieur d...

Sorbole e pensieri 26 Oct 2012 | 11:00 am

Confesso: mi vergogno un po'. Comincio a sentirmi inadeguata in questo mondo sempre più affollato di gente di strepitosa, professionale efficienza. Mi guardo attorno e mi sento un marziano: io e i...

Insalata di rape alla vinaigrette 3 Oct 2012 | 11:30 am

Guardatela bene: questa non è una ricetta. Semplicemente non può esserlo... E' piuttosto una di quelle bislacche cartoline che servono a far viaggiare i miei saluti quando il tempo è più avaro del...

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