Blogspot - ilsaporedelverde.blogspot.com - il sapore del verde
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TORTA DI FORMAGGIO E PESCHE TABACCHIERE 8 Aug 2012 | 01:44 am
TORTA DI FORMAGGIO E PESCHE TABACCHIERE di Il sapore del verde Un altro dolcino con la frutta per sublimare l'estate e i suoi sapori. Una torta delicata, armonizzata dalla presenza del formaggio che ...
CLAFOUTIS DI ALBICOCCHE 1 Aug 2012 | 02:53 pm
In estate la frutta è spesso protagonista dei miei pasti. La adoro! Colorata, profumata, dolcissima, rende speciale ogni spuntino, pasto, momento... La utilizzo nel salato e nel dolce, indistintamente...
FOCACCINE DOLCI AI MIRTILLI SELVATICI 28 Jul 2012 | 12:45 am
Tempo d'estate, tempo di mare, di aria rarefatta del pomeriggio, tempo di asfalto liquefatto e di ozio, di letture sotto all'ombrellone e di passeggiate in collina. Tempo di sogni per lo più! E' il t...
RISO CON POLPETTINE DI PALOMBO, MAZZANCOLLE E SALSA ALLA RUCOLA 17 Jul 2012 | 06:59 pm
In estate il pesce, nella sua versione "leggerezza", è ideale. Profumo e sapore di mare, di brezza salmastra, di sole, ...e un tocco di colore che regala allegria, gioia, che stimola i sensi a lasciar...
La Pentola di Aladino - reportage fotografico dei miei corsi di cucina 14 Jul 2012 | 10:58 pm
Per un blog "silenzioso" c'è stata una cucina molto molto attiva! ...Ecco soltanto qualche foto, presa quà e là nel mio album dei ricordi, ricordi recenti per la verità (attuali potrei dire!), dei mi...
FLAN CUBANO CON MERINGHE... e Felice Pasqua!! 10 Apr 2012 | 01:32 am
Sotto ad un cielo che dopo giorni primaverili torna ad essere grigio, scivola via questa Pasqua. La pioggia su Roma ha minacciato di riversarsi in temporale ma poi se ne è rimasta quieta, come ad aspe...
CUPCAKES PISTACCHI E VANIGLIA CON CREMA AL BURRO E CIOCCOLATO BIANCO 25 Feb 2012 | 11:37 am
Questi cupcakes appartengono alla mia recente cena inglese con le amiche. Piccole tortine davvero gustose, piene di fascino e della sensazione del viaggio. La scelta dei sapori è stata centratissima,...
CASSERUOLA LUGANEGA, PORRI, CULATELLO E CANNELLINI 7 Feb 2012 | 11:46 am
E di una cena inglese... Il rigore dell'inverno ha raggiunto il suo apice. Febbraio, il mese del mio compleanno, ha portato temperature rigide, pioggia, neve e gelate, e cieli ugiosi, bassi, granitic...
PANETTONE GASTRONOMICO ovvero PAN BRIOCHE 28 Jan 2012 | 09:33 am
Un rinfresco pomeridiano, un buffet classico da preparare. Pizzette, rustici, bottoncini (qui le ricette) e, naturalmente, l'immancabile pan brioche salato. Un rinfresco classico, certamente, ma deliz...
PUNTARELLE IN SALSA DI ACCIUGHE e Pasquino a Roma 25 Jan 2012 | 07:41 am
Ho letto di questo contest e non ho resistito; l'amore, l'attenzione per l'arte permea in profondità la mia vita. Alcune volte esco al mattino, la domenica, e vado a passeggiare per i vicoli del centr...
