Blogspot - in-bucataria-mea.blogspot.com
General Information:
Latest News:
Căsuța nouă 18 Apr 2012 | 04:36 am
De azi ne mutăm, cu bucătărie, cu activități pentru cei mici, cu poezii și cântecele în căsuță nouă. Nu mă întrebați de ce. Probabil vremea de afară m-a făcut să-mi doresc o schimbare de look. Ne găs...
14 cozonaci 16 Apr 2012 | 04:08 am
M-am lăudat la toată lumea că anul acesta am făcut 14 cozonaci. Lumea a reacționat diferit: unii au zâmbit, unii m-au întrebat cui împart atâția, alții au zis că e doar muncă în zadar. Rețeta pe care...
Pastetă din carne de curcan 16 Apr 2012 | 03:56 am
Idee acestui preparat este de a înlocui drobul pe masa de Paști și nu numai, pentru că mie nu-mi plac organele, nici de miel, nici de pui/porc/vită. Am folosit: 550 g carne tocată de curcan 3 ouă c...
Răcitură de cocoș și curcan 11 Jan 2012 | 08:11 am
Toată lumea știe să facă răcitură, fiecare familie cu tradițiile ei. Eu pregatisem două copănele de curcan când am primit o frumusețe de cocoș de țară, nu mare, dar a facut treabă bună în răcitură. ....
Bezele cu nuci 11 Jan 2012 | 07:47 am
Deseori rămân albușuri de la maioneză sau ciorbă rădăuțeană. De data asta am făcut bezele cu nuci. Am avut 150 g albuș, 150 g zahăr pudră, 100 g nuci și esență de rom. (pregătisem de lămâie, dar m-am...
Mini-eclere 6 Jan 2012 | 10:56 pm
De mult sunt pe listă aceste eclere pentru că ne plac tuturor, dar și pentru că e singurul preparat dulce pe care îl mănâncă soțul meu. Și cum merita o surpriză dulce, am purces la treabă. Pentru coj...
Turte de Crăciun 6 Jan 2012 | 09:00 pm
A trecut și Crăciunul, așa că pot să vă arăt câteva din bucatele care au stat la loc de cinste în Zi de Sărbătoare. Încep cu Turtele de Crăciun, e prima dată când acest dulce al copilăriei mele. Am f...
Tocană de legume cu orez 11 Dec 2011 | 10:15 am
Nu am apucat în toamnă să vă arăt ce am pus prin cămară, dar pe măsură ce desfac borcanele cu bunătăți le fotografiez. Am făcut pentru prima dată tocană de legume cu orez, cam din ochi, dar încerc să...
Zacuscă de fasole 6 Dec 2011 | 07:50 am
Împiedicându-mă de niște gogoșari copți în congelator mi-am amintit că vroiam să fac o zacuscă de fasole. Așa că în zi de 1 Decembrie, tot o mâncare românească, că toată lumea făcea pe la tv fasole cu...
Șnițele de vițel în aluat cu bere 27 Nov 2011 | 10:02 pm
De mult fac șnițele în aluat cu bere (neagră, că din asta este in frigider) dar abia acum reușesc să vă arăt și vouă. Le-am mai văzut și la BD, și la Droopi, or mai fi și pe bloguri necitite de mine, ...
