Blogspot - lepellegrineartusi.blogspot.com - Le pellegrine Artusi
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Latest News:
Polpettine di patate al pecorino 26 Aug 2013 | 12:21 pm
Durante questo periodo estivo non mi sono dovuta arroventare al sole, caldo e afoso....non ho neppure dovuto combattere con file interminabili ai caselli o all'ingresso di località turistiche..... non...
Pomodori ripieni di ragù di verdure 25 Jul 2013 | 11:18 am
Le verdure di ogni tipo sono il punto fermo dei miei menù estivi. Mi piacciono in tutti modi, grigliate, lessate o arrosto, l'importante è che siano in tavola quotidianamente. Per fortuna, anche in ...
Torta ai semi di papavero 18 Jul 2013 | 11:08 am
Vi devo confessare che l'idea per la torta di oggi non è tutta farina del mio sacco.... Infatti lo spunto mi è venuto da un piccolo ricettario ricevuto in omaggio con i semi e cereali che ho comprato...
Grano saraceno con pomodorini, zucchine e crema di ceci 11 Jul 2013 | 06:16 pm
La ricetta che vi propongo oggi, nonostante sia di una semplicità estrema, è perfettamente adatta alla stagione, oltre che molto, molto coreografica. Nelle calde giornate estive, infatti, non c'è di ...
Torta morbida di crema e fragole 4 Jul 2013 | 11:12 am
L'idea per la torta di oggi è venuta quando, da un giro di ricognizione tra le piantine di fragole dell'orto, ho scorto tra le foglie qualcosa di rosso qua e là. Erano delle fragole scampate chissà c...
Cantucci toscani velocissimi 28 Jun 2013 | 11:19 am
La ricetta che vi proponiamo questa settimana è un classico della nostra meravigliosa cucina toscana: i cantucci o cantuccini sono una costante sulle nostre tavole in ogni stagione dell’anno. La v...
Untitled 28 Jun 2013 | 11:13 am
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Panna cotta salata al marzolino 24 Jun 2013 | 11:34 am
Per gli aperitivi estivi o per le cene con gli amici vi consigliamo queste velocissime panne cotte salate. Si preparano in pochissimo tempo, sono buonissime e coreografiche. Io ho utilizzato un formag...
Torta al cioccolato piccantina 20 Jun 2013 | 10:37 am
Parto subito col dire, che quella di oggi non è una torta per bambini!!! Quando l'ho sfornata e ricoperta di cacao, mia figlia, che va matta per il cioccolato, mi girava intorno mentre fotografavo, c...
Ravioli con melanzane, ricotta, crescenza e menta 17 Jun 2013 | 11:38 am
Qualsiasi temperatura ci sia fuori, la pasta fresca ripiena è per me una irresistibile attrazione. Estate e inverno, impasto e stendo con la consapevolezza che quando in tavola c'è un succulento fago...
