Blogspot - mycookingcreations.blogspot.com - My cooking creations
General Information:
Latest News:
Torta Pasqualina genovese * Великденска солена торта по генуезки 13 Apr 2013 | 12:57 am
Обещах, че ще напиша рецептата за тази вкусна и актуална за сезона торта с плънка. За форма около 26см диаметър: за тестото: 500г брашно 2-3 с.л. зехтин около 250мл хладка вода. за плънката: 500г с...
Buona Pasqua или Козунак по италиански :) 1 Apr 2013 | 02:04 pm
Вчера католиците празнуваха Великден. В духа на празника и вдъхновена от многобройните празнични рецепти тия дни по италианските сайтове и блогове, ми дойде музата да сготвя и аз нещо :) Първото е коз...
Честита Коледа и Щастлива Нова година! * Tanti auguri per un felice Natale! 27 Dec 2012 | 01:43 am
Желая Ви прекрасно Коледно настроение, много усмивки и подаръци за Вас и Вашите семейства. Бъдете живи и здрави и гледайте само напред. И не забравяйте – На Коледа стават чудеса! Весели празници!
Torta di pesche * Тортата с праскови на Ивана 26 Aug 2012 | 12:26 am
Още когато видях тази красива и вкусна торта в блога на Ивана, реших, че веднага ще я направя. И не съжалявам за миг. Торта точно по мой вкус. Вметнах лекииии изменения, според обстоятелствата в моме...
Tortilla * Класическа тортиля 23 Aug 2012 | 11:00 am
Не съм от най-големите привърженици на испанската кухня, въпреки, че има доста неща, които са по мой вкус и ми допадат. Да направя тортиля ми хрумна след като една колежка се завърна от командировка в...
Insalata ai frutti di mare e rucola * Салата с морски дарове и рукола 21 Aug 2012 | 06:23 pm
В разгара на лятото какво по вкусно от една морска салата и чаша студена бира или вино? За 4 порции са ни необходими: 50 г рукола 2 домата 150 г сварени калмари на лентички (може и повече :) ) 100 г ...
Insalata di fagioli, rucola e salami * Салата с боб, рукола и салам 19 Aug 2012 | 09:06 pm
Рецептата е от книгата "500 рецепти от италианската кухня". Руколата е доста силна като аромат ако се консумира самостоятелно, но в съчетание със салама се омекотя вкуса и се получава много добър синх...
Calamari in umido con cous cous * Калмари в доматен сос върху кускус 19 Aug 2012 | 12:00 am
за 4 порции: 300 г калмари 2 скилидки чесън 100 мл бяло сухо вино 100 г маслини без костилки 1 кг домати магданоз зехтин сол черен пипер 150 г кус кус без варене (1 малка чаена чаша) 200 мл зеленчуко...
Tiramisu di fragole * Ягодово тирамису 17 Aug 2012 | 06:00 pm
Тирамису-то е един от любимите ни десерти, не само заради вкуса, ами и защото се приготвя лесно и бързо и не изисква някаква специална подготовка. Досега съм правила само класическия вариант на този в...
Teglia di melanzane * Патладжани с кайма 16 Aug 2012 | 01:30 pm
Това лято си отядох на патладжани. Предлагам ви поредното засищащо и вкусно предложение. Рецептата е от стар брой на списание Cucina Moderna. 3 патладжана 300 г кайма 200 г белени домати 1 глава лук ...
