Blogspot - peccatidigolaediamicizia.blogspot.com - Peccati di gola e di amicizia
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Latest News:
Insalata di riso all'ananas uvetta e gamberetti 22 Jul 2010 | 04:37 am
L'altra sera ero in vena di estro e di provare sapori diversi, in frigo stazionava un barattolo di ananas del riso bianco bollito con questo lavoro, torno tardi e preferisco tenermi dei contenitori co...
Spezzata di piselli, alla fiorentina, con frutta secca 20 Feb 2010 | 09:48 am
È da tanto che non scrivevo più, poca voglia di cucinare, non è che mi sia tornata, ma ogni tanto quando la curiosità mi prende mi rimetto all'opera ed eccomi qua :) Oggi ho fatto un po' di esperiment...
Seppioline e ciuffi di totano al latte di cocco 10 Dec 2009 | 04:35 am
Ho preso spunto dalla ricetta di Sunil come al solito non riesco mai a seguirle in maniera totale, nella sua ci andava anche una dose di pomodoro, ho preferito lasciarle in bianco per gustare meglio l...
Fagiano ai funghi e marsala 7 Dec 2009 | 05:43 am
1 fagiano 100 g di pancetta o lardo 300 g di porcini (o funghi freschi) 250 g di cipolline 500 ml di vino bianco 80 g di burro 1 gambo di sedano 3 bicchieri brodo di carne 1 bicchiere di marsala 1 cuc...
Soprassata di maiale e cinghiale 4 Nov 2009 | 11:41 pm
E' tornato il freddo e si torna a far un po' di norcineria, tempo fa un amico cacciatore aveva preso un cinghiale e io gli avevo chiesto se la testa me la regalava, l'ho messa nel congelatore in attes...
Anguilline ai porcini 21 Oct 2009 | 12:38 am
Ottimo piatto autunnale... fa freschino la sera e una polentina fumante ci sta benissimo. Questa estate Max il marito di Claudia è andato a pesca di anguille, per la prima volta le ho mangiate alla br...
Ossibuchi di tacchino con zucchine, cotto e scaglie di grana 30 Sep 2009 | 07:57 pm
Ultimamente ho davvero trascurato il blog... diciamo che me ne sono un po' disamorata, vorrei cambiarlo e nello stesso tempo manca la voglia, o forse sono presa da altre distrazioni. Devo ancora finir...
Stinco al forno con verdure e porcini in salsa allo yogurt 18 Sep 2009 | 10:04 pm
In questi giorni che sono stata in campagna e complice il calo di temperatura ci siamo sbaffate degli stinchi cotti nel forno a legna, un secondo davvero gustoso benché lì per li abbiamo sconvolto tut...
Spaghetti salicornia e gamberi 4 Sep 2009 | 02:58 am
In settimana e venuta a trovarmi in campagna mia sorella.. non Tatiana l'altra ehehe accompagnata dai nipoti e il marito ed un un carico di pesce e di erbaccia..." ma che mi hai portato altre piante d...
Spaghetti ai ciuffi di calamaro e muddica 26 Aug 2009 | 07:04 am
per due persone direi che è un bel piatto unico favoloso da prepare in pentola a pressione ;) 160 gr di spaghetti 300 gr di ciuffi di calamaro o 2 calamari medi 200 gr di salsa di pomodoro 1 cucchia...
