Blogspot - piekarniapogodzinach.blogspot.com - Piekarnia po godzinach
General Information:
Latest News:
Pieczemy dalej? 9 Jun 2011 | 07:23 pm
Co Wy na to? :)
Zakwas pszenny 18 Feb 2011 | 11:07 am
Ponieważ dostajemy dużo pytań o zakwas pszenny postanowiłam poświęcić mu oddzielny post. Jak zrobić zakwas pszenny na bazie zakwasu żytniego pisałyśmy już TUTAJ. Naprawdę warto przeczytać tamten wpis,...
Zadanie 21 - Chleb pszenno-żytni z całymi ziarnami żyta 4 Feb 2011 | 03:57 am
Wszyscy gotowi? Pora zaczynać? Widzę las rąk w górze :) No to do dzieła! Zawsze zastanawiam się, czemu po dłuższej przerwie w blogowaniu* (gotowaniu, pieczeniu, fotografowaniu, pisaniu) jedyną rzec...
Witajcie w nowym roku 19 Jan 2011 | 08:40 pm
Witajcie w nowym roku. Wszystko co dobre się kończy(świętowanie:P) i czas się wziąć za pieczenie. Ten chleb wynalazła nam Izolda-koleżanka z forum cin cin. Przepis jest z tego blogu-Discovering Sourdo...
Bozonarodzeniowa Piekarnia Po Godzinach 9 Dec 2010 | 11:20 am
Artos - jak pisze Peter Reinhart, w The Bread Baker Apprentice - to ogolna nazwa chlebow okolicznosciowych, lecz z okazji swiat przeroznych nadaje im sie szczegolne nazwy. Ozdoby i dodatki, nawiazujac...
Powrót do korzeni. Tatterowiec. 19 Nov 2010 | 01:35 pm
Nie zapodziałam się, tylko ciężko pracuję. Dlatego nie zrobiłam wpisu w zeszłym tygodniu. Ale obiecałam Dziewczynom, że w tym tygodniu to ja wymyślę chlebowe wyzwanie. I tak sobie pomyślałam, że tym ...
Bulki, ale jakie! 4 Nov 2010 | 07:54 am
Zapodziala nam sie Polka. Nie pisze, nie skypuje, nie odbiera telefonow. Chyba w oczekiwaniu na sroga zime, siedzi gdzies bidulka pod grubym welnianym kocem z cieplym napitokiem w dloni i jakas dusze ...
Chleb od Zorry czyli nowe zadanie do pieczenia 20 Oct 2010 | 07:47 pm
W miniony weekend mięliśmy Międzynarodowy Dzień Chleba, który organizowała jak zawsze Zorra i pomyślałam ,że z tej okazji warto upiec chleb z przepisu zamieszczonego u Zorry. Chleb jest na zaczynie dr...
Swietujemy! 16 Oct 2010 | 09:33 pm
Po raz kolejny, rowniez w tym roku, mamy okazje przylaczyc sie do World Bread Day, prowadzonego przez Zorre z 1xumruhren bitte. To naprawde wyjatkowy dzien - miliony domowych i profesjonalnych piekarz...
Nowe zadanie - nowy chleb. 7 Oct 2010 | 07:08 am
Chleb, ktory proponujemy Wam dzis, to jeden z najsmaczniejszych wypiekow zakwasowych z dodatkiem ziaren. Tym razem sa to ziarna slonecznika, ktore nadaja pieczywu zupelnie nowego smaku i wygladu. Ten ...
