Tarte Tatin Carciofi e gorgonzola 2 Apr 2013 | 01:47 am

Ogni tanto ricetto anche io, oramai tutti mi conoscono per Papille Vagabonde ma io nasco come spacciatore di ricette (vagabonde), dopo mesi e mesi d'astinenza ho perso la mano sia in cucina che sulle ...

Gazpacho di pomodori e fragole 1 Apr 2013 | 10:23 pm

Settembre è il mese dei pomodori, sono nel periodo migliore, questa'anno fa ancora molto caldo, perchè no un buon gazpacho...... la ricetta questa volta non è mia ma di Cyril Lignac, uno chef francese...

Tarte Tatin alle Albicocche (seconda versione) 28 Jun 2012 | 11:59 am

Torta di pere e roquefort 9 Nov 2011 | 02:00 pm

Dolci light : Albicocche alla crema di ricotta, buccia di limone e frutti di bosco 1 Aug 2011 | 03:45 am

Flan di zucchine speziato con insalata finocchio, indivia e ravanello 28 Mar 2011 | 12:30 am

Timballo di carciofi in salsa all'arneis 1 Mar 2011 | 04:50 pm

High Tea : Borekas di formaggio (Gerusalemme Borekas), Borekas di Salmone (Gunther Borekas) 2 Jan 2011 | 09:46 pm

Ciambella al profumo d'agrumi, zenzero e zafferano. High Tea, un nuovo modo di ricevere per le feste di Natale e Capodanno 24 Dec 2010 | 03:55 am

Millefoglie di barbabietola con ricotta di capra e noci 22 Nov 2010 | 12:30 am