Blogspot - rosmarinoeprezzemolo.blogspot.com - Rosmarino e Prezzemolo
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Latest News:
Despedindo-me para trilhar novos caminhos 19 Apr 2010 | 03:10 pm
Entrei no mundo dos blogs por conta da culinária. Vendo tanta gente legal publicando suas receitas, me deu cada vez mais vontade de também publicar as minhas. Convidei a Adriana e criamos o Rosmarino ...
Bolinhos assados de berinjela 16 Apr 2010 | 03:34 pm
Por Adriana Haddad Tenho tido desejos absurdos por bolinhos... qualquer um... de arroz, de abobrinha, de espinafre, de cenoura, enfim. Eu nunca faço e tenho milhares de receitas, mas meu problema são...
Um pouco mais sobre comer em Londres 9 Apr 2010 | 10:42 pm
or Luciana Betenson Já fiz um looongo post sobre Londres e sobre a comida inglesa no ano passado. Assim, desta última visita à cidade (foram só 5 dias, e com crianças!), vou registrar apenas o ‘básic...
Meu primeiro bolo de chocolate do Pierre Hermé 2 Apr 2010 | 10:05 pm
Por Luciana Betenson Ano passado ganhei da Lisa, amiga super querida, um presente dos sonhos dos gourmets: a Larousse do Chocolate do Pierre Hermé. Com o firme propósito de entrar no regime na segund...
Spaghetti al doppio agli e shitake secchi 26 Mar 2010 | 08:17 pm
Por Luciana Betenson Já contei que na última degustação de vinhos em casa ganhei de presente do meu amigo Jacques B. três cabeças de alho negro, além de echalotas plantadas pelo próprio Jacques na su...
A descoberta do farro e a primeira receita com este cereal 19 Mar 2010 | 09:30 pm
Por Luciana Betenson A primeira vez que ouvi falar do farro foi numa ida ao restaurante Arturito, em São Paulo. No menu havia farrotto, ou seja, um risotto que não era feito com riso (arroz) mas sim ...
Delícia de salada do Mark Bittman 12 Mar 2010 | 10:10 pm
Por Luciana Betenson O suplemento Paladar do jornal Estadão tem publicado uma coluna do Mark Bittman, ‘The Minimalist’, que também sai semanalmente no jornal New York Times. Para quem não o conhece, ...
O quindim que tem história 5 Mar 2010 | 10:46 pm
Por Luciana Betenson Quindim é, sem dúvida, um dos meus doces prediletos. A cremosidade do ovo com o crocante do coco é de enlouquecer qualquer um. E o verdadeiro quindim dá trabalho, pois é preciso ...
Brincando de ser enólogos 26 Feb 2010 | 09:25 pm
Por Luciana Betenson Semana passada contei aqui no blog sobre a ida da minha confraria de vinho à vinícola Bonucci, em São Carlos, no interior de São Paulo. Pois encerramos a visita com chave de ouro...
Vinícola em São Carlos-SP? É sério isto?? 19 Feb 2010 | 08:35 pm
Por Luciana Betenson Não sei se já contei que faço parte de uma confraria de degustação de vinhos, a Turma do Vinho Nelson Barbieri. Esta confraria surgiu quando morávamos em Araraquara, entre amigos...
