Blogspot - saboresdecanela.blogspot.com - Sabores de Canela
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Latest News:
Bolo de limão e iogurte grego com sementes de papoila 14 Aug 2013 | 08:35 pm
"Isso não é só bolo não! É obra de arte!", exclamou a vizinha Aparecida quando nos abriu a porta no domingo. Fomos muito bem acolhidos [somos sempre] por ela e quatro gerações bem representadas da sua...
Gelado de cacau e framboesas 11 Aug 2013 | 05:40 pm
Outro gelado. Há que aproveitar estes dias de Verão em pleno Inverno que convidam a sair. Os parques da cidade ficam cheios de pessoas de todas as idades e aproveitando o ar livre praticam-se as activ...
Gelado de chocolate branco e cerejas 7 Aug 2013 | 12:40 am
Manteiga de cacau, açúcar, produtos lácteos, baunilha e lecitina constituem o chocolate branco. Falta-lhe a pasta de cacau, por isso alguns especialistas defendem que não é chocolate. Se é certo que u...
Batatas bravas 31 Jul 2013 | 12:33 am
Na semana passada, São Paulo registou a mais baixa temperatura dos últimos 50 anos. Bem agasalhada na rua suportei bem 6 º C e em casa? Se à falta de sismos não existem cálculos anti-sísmicos, que diz...
Guacamole 17 Jul 2013 | 05:53 pm
Há anos que não experimentava uma nova fórmula de guacamole. Descobri 13 no Eat your books, que fui seleccionando pelos ingredientes e adivinhando sabores até chegar a esta. Ainda não tinha posto em p...
Frango com amêndoas 15 Jul 2013 | 01:01 am
A produção na cozinha diminuiu e a variedade também. Dela saem pratos simples, sopas, saladas, pão, compota e pickles. Falta-me o ajudante e motivador André, de visita ao irmão em Lisboa. Assim Julho ...
Couscous picante com linguiça e alecrim 10 Jul 2013 | 07:26 am
Reduzi a receita do Simple Dinners a metade, para servir dois num almoço.Troquei o chouriço por linguiça, as folhas de espinafre por rúcula e suprimi o aioli. Os grãos envoltos na gordura da linguiça ...
Salada de couscous com passas e amendoins 7 Jul 2013 | 04:31 am
Acrescento folhas disponíveis e vou variando os frutos secos da receita do Epicurious. Para intensificar o contraste doce/salgado, mantenho sempre o toque subtil da canela e as passas macias hidratada...
Batida de manga 2 Jul 2013 | 06:10 am
Quem se lembra desta publicação? Mentalizei-me para o pior e mesmo assim lembro-me de pensar, "mas onde é que eu vim parar?" Sem o dizer pois ao meu lado tinha um filho contrariado. Ocorreu-me então ...
Bolo de iogurte grego 28 Jun 2013 | 04:09 am
Comecei por fazer a receita original completa, depois tornou-se o bolo de iogurte do André, sem a cobertura.No Brasil sofreu uma drástica redução no açúcar, devido aos iogurtes gregos existentes basta...
