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Latest News:
ROLLO DE CARNE PICADA CON CEBOLLA CARAMELIZADA 8 Oct 2012 | 06:13 pm
600 gr. de carne de ternera, picada 12 lonchas de queso, para fundir. jamón de york o de pavo, para cubrir pimientos, champiñones, huevo duro, o lo que se quiera.... Salpimentar la carne e ir aplastán...
LASAGNA DE MORCILLA 5 Jun 2012 | 03:06 am
Vuelvo despues de tanto tiempo a publicar esta maravillosa receta (que yo he tuneado), y que ha facilitado mi amiga Fedrilla, gracias guapísima. La recomiendo a todo el mundo, pues está riquísima, y n...
FLAN TRADICIONAL CON FRUTAS ESCARCHADAS 24 Sep 2011 | 02:01 am
6 huevos 8 cucharadas soperas colmadas de azúcar 2 tazas y media de leche algunas frutas escarchadas picaditas una pizquita de sal. Pues como siempre, lo más fácil del mundo, y a la vez tan rico. Ba...
BUCHE EXTREMEÑO CON COL 24 Sep 2011 | 01:50 am
Mi amiga Marian Quirós me ha regalado este buche tan rico, del que hemos dado buena cuenta, a pesar del calor. Es sabrosísimo, pero fuerte fuerte. Bien lavado y picado el repollo, lo puse en mi "coci...
FLAN DE CHOCOLATE Y QUESO 24 Sep 2011 | 01:43 am
4 huevos grandes 5 cucharadas de azúcar 1 y1/2 taza de leche 1 tarrina de queso Mascarpones o Philadelphia 1 cucharada bien colmada de cacao el polvo Batir bien los huevos con el azúcar y añadir el c...
FIDEOS CON ALMEJAS EN SALSA VERDE 24 Sep 2011 | 01:30 am
Para cuatro personas: 300 gr. de fideos (de fidehuá) 600 gr. de almejas. 50 gr. de aceite de oliva. 2 dientes de ajo gordos 1 cebolleta, o 1/2 cebolla 1 cuchardade harina normal 1/2 vaso de vino blan...
BRAZO DE GITANO 10 Jul 2011 | 03:32 am
La presencia no es tal como debiera, por el viaje hasta la oficina, que les llevé éste y la tres chocolates, que tampoco está como a mi me gusta, pero ha estado mucho rato esperando a los comensales y...
SUAVE TARTA TRES CHOCOLATES 10 Jul 2011 | 02:56 am
1º-_ 200 gr. de chocolate negro 400mililitros de leche desnatada un sobre de cuajada 2º-_ 200 gr. chocolate con leche 400 mililitros de leche desnatada un sobre de cuahada 3º-_ 200 gr. de chocolate ...
PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS DE GULAS AL AJILLO 10 Jul 2011 | 02:42 am
2 Latas de pimientos de piquillo extra. 300 g. de gulas del norte aguinaga 3 ajos vinagre de Módena o salsa de tinta de calamar una pizca de azúcar (o sacarina) un chorrito de agua. 1 ó 2 cucharadas d...
MI PRIMERA TARTA DE CHUCHES 6 Feb 2011 | 07:16 am
Así que, como es la primera, deben ser indulgentes y no buscarle los defectos, que tiene muchos, pero me hacía ilusión ponerla. Fué para el cumple de Amador, un niño precioso y un poco tragoncete. Con...
