Canalblog - agapes.canalblog.com - Les Agapes
General Information:
Latest News:
Pain de Gênes des jours plûvieux 21 May 2013 | 11:00 am
Il y a un peu plus de deux ans, j'avais découvert un jour plûvieux (de février !!!) la recette du tôt-fait, gâteau de grand-mère par excellence. Cherchant en ce we plûvieux un goûter réconfortant à pr...
"Câpres" de ciboulette 19 May 2013 | 08:00 pm
Ma ciboulette a fait énormément de fleurs cette année, j'ai donc voulu tenter de la confire au vinaigre pour en profiter toute l'année comme des boutons de câpres. Je me suis fortement inspirée d'une...
Le shorbread, association idéale avec fraise et rhubarbe 15 May 2013 | 08:00 pm
Le shorbread est un petit sablé absolument délicieux d'origine écossaise. On en trouve de nombreuses recettes, mais de toutes celles testées, j'avoue que celle de Grégory Marchand (le chef du Frenchie...
Hier soir, j'ai joué à la princesse pour ma première Girls geek Party 5 Apr 2013 | 08:44 pm
Hier soir, j'ai été invitée par Sandrine Camus de GamonGirls à la Girls geek Party #7 (GGP#7 pour les intimes) qui s'est tenue au Comptoir Général. L'idée est simple, réunir des filles folles de bouff...
Crème moelleuse à l'orange, parfum spéculos 7 Feb 2013 | 08:00 pm
Comme je l'ai écrit un peu plus tôt en janvier, j'ai pas mal cuisiné du Conticini pour le Réveillon avec notamment l'Amadéus. Ne souhaitant pas avoir un seul dessert et voulant trancher avec le côté t...
Shenkele 19 Jan 2013 | 06:00 pm
Cette recette me vient de ma grand-mère, et je ne l'avais pas refaite depuis des années (une grosse quinzaine même) car il faut une friteuse, instrument que je n'avais pas. Il s'agit de petits biscui...
Quand je fais du Conticini, c'est Amadéus en verres!!! 7 Jan 2013 | 09:00 pm
Pour les fêtes, recevant 4 des cousins de petit mari chéri, je me suis laissée tentée par la recette de l'Amadéus de Philippe Conticini, tiré du livre Sensations. Un coulant au chocolat, une émulsion ...
Débo a testé pour vous le Bouillon instantanné maison 23 Dec 2012 | 05:34 pm
Le problème du kit risotto, c'est qu'il faut un bon bouillon pour le réussir. Et plutôt que de prendre un bouillon du commerce, on peut le faire maison! Le tout était de trouver comment le conserver !...
Le panier gourmand de Noël 2012 23 Dec 2012 | 04:00 pm
D'abord je veux rassurer tout le monde, oui oui, je cuisine encore. Mais entre la rentrée, un déménagement avec des travaux à rallonge, le boulot... le blog n'était pas vraiment la priorité. Histoire...
Que faire avec plusieurs kilos de mirabelles ?? 27 Aug 2012 | 08:43 pm
Ce qu'il y a de bien avec un blog de cuisine, c'est que les saisons se suivent mais ne se ressemblent pas forcément. L'an dernier, sensiblement sur la même période, c'était déclinaison de confitures d...
