Canalblog - lesbonsptiplats.canalblog.com - la cuisine de Christiane
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Latest News:
Encore une brioche : un chinois aux pépites de chocolat 25 Feb 2013 | 03:16 pm
Pour les petits-déjeuners de ce week-end glacial, j'ai teste la brioche façon "Chinois" du blog Pause Gourmandises. Elle proposait de tester cette nouvelle brioche, alors la gourmande que je suis n'a...
Encore de la neige et une autre brioche... 10 Feb 2013 | 10:09 pm
Cet hiver la neige n'en finit pas de tomber... Ce matin au réveil, un épais manteau blanc de 5 cm au moins. Alors au petit-déjeuner; pour se réconforter rien de tel qu'une belle tranche de brioche. ...
Enfin une nouvelle recette salée, et avec du chou... 23 Jan 2013 | 01:13 am
Il y a longtemps que je n'ai pas publié de recettes salées. J'avais un chou dans mon frigo et lorsque j'ai feuilleté le dernier numéro de Cuisine et Vins de France, la recette de tarte au chou et au ...
Ma dernière galette... 5 Jan 2013 | 11:12 pm
Hier, c'était l'Epiphanie et je n'ai pas failli à la tradition : évidemment, j'ai préparé des galettes. La veille, j'ai réalisé une pâte feuilletée inversée, la recette de P HERME tirée de son livr...
Nouvelles brioches... 8 Nov 2012 | 08:32 pm
L'automne est bien installé maintenant et les hôtes ont déserté pour quelques jours ma maison... Cette semaine Margot, ma petite fille est venu passer une partie des vacances chez nous. Comme elle ad...
Journée confitures de fraises... au Domaine de la Rousselie 6 Jun 2012 | 07:27 pm
Une journée tranquille et une bonne récolte de fraises, c'est parfait pour préparer des confitures. Avec les fraises, je prépare des confitures diverses : - fraises et rhubarbe, fraises, fraises et....
Une nouvelle tarte à la rhubarbe et aux fraises 14 May 2012 | 11:57 pm
La pluie abondante du mois d'avril et les belles journées ensoleillées qui ont suivi, ont bien profité à la rhubarbe de mon potager... Il est temps de se régaler de bonnes tartes, compotes et autres ...
PARCE QUE C'EST LA FIN DE LA SAISON..., UN VIN DE PISSENLITS ET LA CONFITURE 10 May 2012 | 08:41 pm
Beaucoup de fleurs de pissenlits cette année, dans les prés. Alors, je les recycle : gelée de fleurs ou cramaillotte et vin pour l'apéritif. La cueillette a été un peu difficile, en raison de la plui...
UN DEUXIEME CAKE 10 Mar 2012 | 10:46 am
Dans la série des petits-déjeuners gourmands, c'est encore une recette de cake que je publie aujourd'hui... Celui-ci est aux châtaignes. Il est inspiré d'une recette du livre de Florence EDELMANN ...
LE CAKE DU PETIT-DEJEUNER 3 Mar 2012 | 11:15 pm
A la table de mes petits-déjeuners on retrouve tous les jours du pain, des confitures, des viennoiseries maison et différents gâteaux! Voilà celui que j'ai préparé aujourd'hui : un cake aux fruits se...
