Canalblog - senga50.canalblog.com - Les bonheurs de Senga
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Latest News:
Quelques saveurs automnales 28 Oct 2012 | 01:15 am
Une rubrique champignons pour cet automne contrasté... nous finirons en apothéose puisque je reviens tout juste d'un stage chez Régis Marcon, un plaisir, des conseils et savoir faire et de belles s...
Le Liban, comme je l'ai aimé 4 Oct 2012 | 01:15 am
Quelques cerises, du miel juste récolté, une assiette douce de labneh, fromage de brebis, une tranche d'halawa, pâte de sésame sucrée aux pistaches... Le Liban, c'est tout ça... et même un peu...
Joyeux anniversaire... mon blog 13 Sep 2012 | 02:16 am
Six ans déjà et je l'aime toujours... Je lui offre ces qqs roses pour me faire pardonner mes absences prolongées cette année et pour lui dire que je ne le laisserai plus aussi longtemps... Il sait que...
A propos des concours... 25 Aug 2012 | 11:30 pm
Un peu d'avance pour ce concours sur 750g.com qui se termine le 10 septembre... et la création d'une recette à partir des bouillons Ariaké que j'ai déjà maintes fois utilisés et qui me paraissent parf...
Recettes fraîcheur pour les jours très chauds... 17 Aug 2012 | 02:21 am
Il fait très chaud... pas envie de cuisine mais envie de fraîcheur... alors, qqs recettes vraiment vraiment simples... plus faciles, tu meurs !! de chaleur !! Toutes ces recettes sont à base de légum...
Pour se souvenir... 10 Aug 2012 | 05:04 am
Martial nous a quittés et je souhaite aujourd'hui me rappeler un moment délicieux passé avec lui et Alain chez William Ledeuil... Il aimait la cuisine délicate et fine, la cuisine régionale et le part...
Du saumon comme je l'aime 2 Aug 2012 | 04:26 pm
On a beau me dire, le saumon d'élevage, bof !!! rien de tel que... moi, les saumons, je les aime tous , les foncés, les clairs, les gras, les maigres, les écossais, les norvégiens, les irlandais... to...
Nous étions à Valparaiso, Good bye farewell... 23 Jul 2012 | 03:00 pm
Hardi les gars ! Vire au guindeau ! Good bye farewell ! Good bye farewell ! Hardi les gars ! Adieu Bordeaux ! Hourra ! Oh Mexico ! HO ! Ho ! Ho ! Au Cap Horn il ne fera pas chaud ! Haul away ! hé oula...
Pélerinage à Eugénie les Bains... 6 Mar 2012 | 10:00 pm
Je vous ai parlé maintes fois de Michel Guérard... C'est lui qui m'a initiée à ce qu'on appelait à l'époque "Nouvelle cuisine", si légère et si fine, tellement subtile et respectueuse des saveurs e...
Retour en douce 16 Feb 2012 | 11:51 am
Un retour que j’espère pouvoir assurer dès maintenant… J’ai eu tant de choses à gérer qu’il m’a été impossible de continuer à publier ces derniers mois… A tous ceux et celles qui m’ont contactée po...
