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Latest News:
Bacalhau do Homem Mal 24 Aug 2013 | 12:36 am
Ingredientes: 2 postas de lombo de bacalhau limpas e prontas para o uso Flores de brócolis caipira Sal, pimenta e azeite. Para o purê Uma cabeça de alho grande 2 xícaras de purê de batata pronto...
Sopa de Cambuquira 24 Aug 2013 | 12:31 am
Ingredientes: 2 xícaras de cambuquira picada 1 xícara de peito de frango cozido ou assado picado 1 colher de cebola picadinha 2 cubos de caldo de galinha 2 colheres de fubá ou polentina Água Pr...
Chutney de Abacaxi 24 Aug 2013 | 12:09 am
Ingredientes: 6 fatias de abacaxi em calda picado em cubos 1 xícara da calda do abacaxi ½ xícara de açúcar ½ cebola picada ½ pimenta dedo de moça vermelha sem sementes e picada ½ pimenta dedo de...
Gaspacho do Big Butcha 24 Aug 2013 | 12:08 am
Ingredientes: 2 tomates maduros ½ pepino japonês sem sementes ½ cebola branca ½ pimentão verde sem sementes ½ pimentão vermelho sem sementes 1 dente de alho 3 fatias de pão de forma sem casca ...
Nacos de Frango Empanados 23 Aug 2013 | 11:14 pm
Ingredientes: 500 g de coxas e sobrecoxas em cubos médios, sem pele e sem osso 2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de farinha de milho grossa 1 colher de sopa rasa de sal 1 colher de sopa de e...
Pasta com Melanzane e Linguiça 3 Aug 2013 | 07:04 am
Ingredientes: 200 g de massa curta 1 berinjela s/ pele picadinha 1 gomo de linguiça caipira picada 100g de Fungue Porcinni moído 1 xícara de molho branco ou creme de leite 1 cubo de caldo de gal...
Super Misto Gratinado 29 Jul 2013 | 04:31 pm
Ingredientes: 3 fatias de pão de forma 2 fatias de presunto cozido grossas 4 fatias de queijo cheddar 1 xícara de molho branco ½ xícara de parmesão ralado Preparo: Numa chapa, aqueça e doure um...
Pintchos de Salsicha 29 Jul 2013 | 04:29 pm
Ingredientes: Mini salsichas cortadas ao meio Ovinhos de codorna cortados ao meio Fatias de pimenta, pimentão ou picles Mini torradinhas Azeite, vinagre, sal e pimenta Preparo: Numa travessinha...
Creme Malfitano Sopa 29 Jul 2013 | 04:26 pm
Ingredientes: 2 xícaras de arroz arbóreo 1 e ½ litros de água 3 cubos de caldo de galinha 1 colherinha de açafrão ½ xícara de parmesão ralado ½ xícara de bacon em cubinhos ½ xícara de abobrinha...
Carpaccio de Tomates Caqui 19 Jul 2013 | 09:41 pm
Ingredientes: 1 tomate caqui grande ½ xícara de alcaparrones ½ xícara de parmesão ralado 3 colheres de aceto balsâmico 3 colheres de azeite 3 colheres de mostarda amarela Sal Preparo: Fatie o...
