Cocinatresmeros - cocinatresmeros.com - Cocina "Los Tres Meros"
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Fondo oscuro 19 Jul 2013 | 05:22 pm
Ingredientes: Huesos de ternera 2 k Zanahorias 125 g Cebolla 75 g Puerros 125 g Apio ½ rama Tomates ½ k ...
Guiso de papas, puerros y morcilla 18 Jul 2013 | 05:46 pm
Ingredientes para 4 personas: Papas ½ k, puerro 1, cebolla ½, caldo ¾ l, pimiento rojo asado, morcilla de arroz, tomillo, pimentón ½ c/dta, aceite de oliva, sal, pimienta Se sofríe la cebolla y el p...
Ensalada Nizarda 17 Jul 2013 | 03:35 am
Ingredientes: Tomates, pepino, huevos cocidos, habichuelas, papas cocidas, aceitunas negras, anchoas, escarola, alcaparras, aceite, vinagre, sal, perejil, ajo. Esta clásica ensalada de origen francé...
Arroz al horno con costra 24 May 2013 | 12:38 am
Arroz redondo, Papa, Caldo, Costillas, Garbanzos, Tomate, Morcilla, Colorante alimenticio, Chorizos, Cebolla, beicon, Cabeza de ajos, Perejil, Pimentón, Sal, Aceite de oliva. En una sartén con aceit...
Arroz caldoso con conejo y costilla 19 Apr 2013 | 01:51 pm
Ingredientes: - Conejo deshuesado y troceado, Costilla de cerdo con su hueso, Ajos, Pimiento rojo, Arroz redondo ½ k, Alcachofas, Guisantes, Tomillo, Azafrán, Clavo uno, Fondo blanco, Aceite de oliva...
Pollo al ajo y pimentón 10 Apr 2013 | 05:40 pm
Ingredientes: Pollo 1 k, Ajos 5 dientes, Pimentón 1 c/da, Guindilla 1 u, Limón 1 u, Vino blanco 1 vaso, Perejil, Aceite de oliva, Sal, Pimienta. Bueno, en realidad esto es un pollo al ajillo pero co...
Menestra de cordero 5 Apr 2013 | 12:25 pm
Ingredientes: Paletilla de cordero 1’2 k, Cebolla 100 g, Zanahoria 100 g, Pimiento 100 g, Guisantes 100 g, Papas 100 g, Champiñones 1 lata pequeña, Corazones de Alcachofa 1 lata, Pimiento Morrón 1 la...
Vichyssoise 2 Apr 2013 | 09:16 pm
Ingredientes: Puerro ½ k, Papas ½ k, Mantequilla 100 g, Fondo blanco, Nata ¼ l, Sal, Pimienta blanca. Se quita la parte verde de los puerros, se lavan y se pican finamente. Las papas se pelan, se la...
Reto Flora pro.activ 28 Mar 2013 | 07:51 pm
En este post voy a comentar sobre el Reto Flora pro.activ,para reducir el colesterol un 7-10% en 2-3 semanas, consumiendo 2 raciones al día de Flora pro.activ, claro está en el marco de una alimentaci...
Pollo en pepitoria 13 Mar 2013 | 05:17 pm
Ingredientes: 1 pollo troceado, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 2 huevos cocidos, 25 g de almendras, 2 rebanadas de pan,1 vaso de vino blanco, caldo de ave, 1 hoja de laurel, harina, aceite de oliva, pi...
