Cuisineblog - nadia.cuisineblog.fr - [cuisineblog.fr] nadia : La cuisine de ma m�re
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brioche des rois 30 Nov -0001 | 12:00 am
Ingr�dients 1kg farine 125g sucre 25g de levure instantan� 18g sel 50g lait en poudre 5g d’am�liorant 250g de beurre 400 ml d’eau ti�de 4 œufs Pr�paration Dans la cuve du p�trin mettre tous...
Cr�me p�tissi�re 30 Nov -0001 | 12:00 am
Ingr�dients 500ml lait 100g sucre 2 œufs 60g ma�zena Vanille Pr�paration Dans une casserole faite bouillir le lait. Dans une terrine battez les œufs entier, le sucre, la vanille et la ma�zena ...
Pain viennois 30 Nov -0001 | 12:00 am
Ingr�dients 500g farine 18g levure s�che 1 œuf 8g de sel 20g de sucre 3g d’am�liorant 30g de beurre Eau ti�de 250 a300ml Raisins sec Cerises confites coupe en deux Cr�me p�tissi�re Pour la...
