Derbiokoch - derbiokoch.de - Der Bio Koch
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Latest News:
Roastbeef rosa braten bei Niedertemperatur. 25 Aug 2013 | 05:02 pm
http://www.youtube.com/watch?v=TwVAN7tw2OI Ich bin schon oft gefragt worden, wie man am besten ein Roastbeef brät. Mein Favorit ist hierbei das Garen bei Niedertemperatur. Das Fleisch gart bei 80°C, ...
Smoothie aus Wassermelone 24 Aug 2013 | 05:09 pm
http://www.youtube.com/watch?v=bwNNQzu-r60 Ein ganz einfacher Smoothie, nur aus Wassermelone hergestellt, ist das perfekte Getränk für die heißen Sommertage. Er ist erfrischend, vitaminreich und durs...
Brennnesseltarte vegan 22 Aug 2013 | 12:00 pm
http://www.youtube.com/watch?v=edG0EZ5-DgU Die Brennnessel gehört zu den gesündesten Wildkräutern. Man kann sowohl die jungen Blätter als auch die Samen verwenden. Die Blätter schmecken wie Spinat un...
Kalte Paprikasuppe vegan 21 Aug 2013 | 11:00 am
http://www.youtube.com/watch?v=Tou3FU1aIUY Sicherlich kennen viele von euch vom Spanien Urlaub eine Gazpacho. So eine kalte Gemüsesuppe ist erfrischen und vitaminreich zugleich. Eine schöne Alternati...
Eiskaffee schnell und lecker 20 Aug 2013 | 11:00 am
http://www.youtube.com/watch?v=VeWSRhkE2Vs Wer liebt ihn nicht! Einen Eiskaffee mit Vanilleeis, starkem Kaffee mit einem Berg Schlagsahne und geraspelter Schokolade. Wie man ihn ganz einfach selber...
Chicken Wings selber machen. 19 Aug 2013 | 10:58 am
http://www.youtube.com/watch?v=4ZWajH7GG1o Chicken Wings gehört zu den klassischen Gerichten der USA. Aber auch hierzulande erfreuen sie sich immer größerer Beliebtheit. Man kann sie mit Sweet Chil...
Ribeye Steak, so brät man es! 18 Aug 2013 | 03:00 pm
http://www.youtube.com/watch?v=722fKAi0MMU Das Ribeye Steak ist vor allem für Liebhaber vom kräftigen Steaks. Durch das Fettauge hat es einen besonders intensiven Geschmack. Die Zubereitung ist mei...
Gegrillte Gambas 16 Aug 2013 | 11:00 am
http://www.youtube.com/watch?v=bBjkDKGET5I Gegrillte Riesengarnelen, Gamba oder Shrimps, wie immer sie auf den Speisekarten der Welt stehen, sind nach wie vor sehr beliebt. Wie man sie einfach und s...
Saltimbocca alla romana 15 Aug 2013 | 04:09 pm
http://www.youtube.com/watch?v=GZ0dID3Z7Qg Wie der Name alla romana schon sagt, stammt dieses Rezept aus der Region um Rom. Klassisch sind es Kalbsschnitzelchen mit Salbei und Parmaschinken. Ich ha...
Veganes Erdbeereis am Stiel mit Schokoladenglasur 14 Aug 2013 | 04:21 pm
http://www.youtube.com/watch?v=jSgZdRQJh4M Heute zeige ich ein Eis, wie ich es in meiner Kindheit besonders mochte. Erdbeereis mit Schokoladenglasur, das Ganze mal wieder vegan. Salut und Hallo, de...
