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Mis reflexiones sobre el acuerdo entre Facebook y OpenTable 21 Aug 2013 | 12:12 pm
Facebook ha anunciado el acuerdo con el portal de reservas de restaurantes OpenTable que permite a sus usuarios reservar en más de 20.000 restaurantes de Estados Unidos a través de su aplicación móvil...
Bitcoin, la nueva moneda electrónica que permite pagar en los restaurantes 8 Aug 2013 | 01:31 pm
Bitcoin es una nueva forma de pago a través de una moneda electrónica que está empezando a extenderse principalmente en Estados Unidos y China, y que ya en algunos restaurantes de las principales ciud...
10 mejores restaurantes independientes en redes sociales en España en 2013 [2T2013] 31 Jul 2013 | 12:25 pm
Termino la serie de infografías del segundo trimestre del 2013 con los 10 mejores restaurantes independientes en redes sociales en España, el #Top10Restaurantes. También he incluido unas tablas con e...
Artículo: “Los restaurantes lideran la comunicación digital” 24 Jul 2013 | 12:08 pm
Aquí tienes mi nuevo artículo publicado en la revista online GestionRestaurantes.com bajo el título “Los restaurantes lideran la comunicación digital” Si quieres leer el artículo completo haz clic en...
10 mejores cocineros en redes sociales en España en 2013 [2T2013] 17 Jul 2013 | 11:46 am
Público esta nueva actualización del #Top10Cocineros, una infografía con el ranking de los mejores cocineros españoles en redes sociales durante el segundo trimestre del año 2013. Igual que realicé e...
10 mejores cadenas de hostelería en redes sociales en España en 2013 [2T2013] 11 Jul 2013 | 11:54 am
Comienzo las series de infografías de los ranking del 2º trimestre del 2013, hoy comparto el #Top10Hosteleria, el ranking de las mejores cadenas de hostelería en redes sociales en España. Como noveda...
20 ideas de cartas y menús para restaurantes 3 Jul 2013 | 12:38 pm
Hoy quiero compartir contigo está recopilación de diseños actuales de cartas y menús de restaurantes, con el objetivo de ayudarte e inspirarte a mejorar la imagen de uno de los elementos más important...
Como Burger King ha duplicado sus fans en Facebook en dos meses 27 Jun 2013 | 11:57 am
Como ya conocen mis lectores, en este blog hago un seguimiento de la evolución en redes sociales de las principales cadenas de restaurantes en España, publicando una infografía con un ranking trimestr...
“Nos enfrentamos a un cambio de modelo en los restaurantes” 20 Jun 2013 | 11:56 am
Quiero compartir contigo esta entrevista que me realizó Óscar Carrión al terminar de impartir mi clase en la Universidad de Alicante en el Experto Universitario en Dirección de Empresas de Hostelería,...
Artículo : “El móvil como nuevo canal de comunicación para restaurantes” 18 Jun 2013 | 11:53 am
Se ha publicado un nuevo artículo mio en la revista online GestionRestaurantes.com con el título “El móvil como nuevo canal de comunicación para restaurantes”. Si quieres leer el artículo completo haz...
