Eis-machen - eis-machen.de - Selbst Eis machen - Der Eis-Blog
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Eis-Rezept: Johannisbeereis mit roten Johannisbeeren 27 Aug 2013 | 12:05 pm
Meine Schwiegermutter brachte neulich eine große Schale mit roten Johannisbeeren mit, frisch aus dem heimischen Garten. Es versteht sich bei uns von selbst, dass ich daraus Eiscreme herstellen werde. ...
Eis-Rezept: Rivella-Sorbet 13 Aug 2013 | 12:05 pm
Wie jedes Jahr im August gibt es einen Artikel mit einem typischen Schweizer Produkt. Denn am 1. August ist deren Nationalfeiertag. Als Schweizer möchte ich euch unsere Spezialitäten etwas näher brin...
Eis-Rezept: Joghurt-Kirsch-Eis am Stiel selbst machen 6 Aug 2013 | 03:08 pm
Zu meinem Geburtstag habe ich unter anderem diese neuen Stieleis-Formen von Tchibo geschenkt bekommen, weshalb ich es mir nicht nehmen konnte, die gleich mit frischen Früchten der Saison auszuprobiere...
Eis-Geschichten: Astronauteneis und Eisdielen in Domodossola 30 Jul 2013 | 12:05 pm
Vor paar Wochen habe ich mit einigen Freunden in den italienischen Alpen einen Trekking-Urlaub gemacht. Dabei wird nur im Zelt oder in den Berghütten übernachtet. Da man meist für einige Tage nirgends...
Eisprobleme: Warum gelingt mein Eis nach Rezept nicht? 23 Jul 2013 | 12:05 pm
Neulich hat unser Blog-Leser Wolfram folgende Frage gestellt: “Hallo, ich habe das Ingwer-Eis probiert und es hat nicht so wirklich funktioniert. Die Zutaten habe ich laut Rezept zusammengerührt. Da...
Eis-Rezept: Heidelbeereis selbst machen 16 Jul 2013 | 01:14 pm
Sommerzeit ist immer auch Blaubeerzeit. Wer nicht möchte, dass die Kinder nach intensivem Heidelbeerverzehr mit blauverschmierten Mündern heimkehren, kann aus den kleinen blauen Beeren auch ein erfris...
Eis-Rezept: Frozen Yogurt selber machen Variante 2 9 Jul 2013 | 12:05 pm
Neulich haben wir ein Rezept für Frozen Yogurt veröffentlicht. Es führen bekanntlich viele Wege nach Rom. Darum gibt es heute eine weitere Variante, wie man dieses beliebte Eis zubereiten kann. Auf di...
Eis-Rezept: Mojito-Sahne-Eis 4 Jul 2013 | 04:02 pm
Eine interessierte Blog Leserin hat uns ihren Wunsch offenbart: “……Habe am Wochenende ein tolles Mojito-Eis in einer dieser Australian Ice Cream Läden gegessen. Hättest du dazu ein schönes Rezept? Ko...
Rezension: Eismaschine de Luxe von Unold 1 Jul 2013 | 12:05 pm
Seit über drei Jahren habe ich von meiner passiv gekühlten Eismaschine Abschied genommen und auf eine aktiv gekühlte Eismaschine mit Kompressor aufgerüstet. In dieser Zeit habe ich damit mindestens üb...
Rezept: Mango-Sauce/Topping selber machen 18 Jun 2013 | 12:05 pm
Mango: Um diese tropische Frucht dreht sich das heutige Rezept. Ich kenne niemanden, der diese exotische Frucht nicht mag. Die angenehme Süße, die einen von fernen Reisen träumen lässt. Fruchtsaucen ...
