Exblog - hanzoya.exblog.jp - 横浜フレンチ 『HANZOYA』 が贈る四季のかほり
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Latest News:
So Jennie 3 Apr 2013 | 04:23 pm
最近ようやく温かくなり桜やお花見など春らしい雰囲気になってきました｡ そんなわけでHANZOYAからも"春"を皆様にお届けします! タイトルにあるSo Jennie↓ 綺麗な桜色のシャンパン ボトルも可愛らしくピンク色をあしらいどことなく春を感じます｡ 実はこちらはノンアルコールのロゼシャンパンになります 最近は様々な事情でお酒を飲めない方が非常に多いのでこちらをご用意させていただｌき...
PR: 【三井の賃貸】地図検索を使って便利にお部屋探し!! 3 Apr 2013 | 04:23 pm
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HANZOYA from ホワイトデー 14 Mar 2013 | 03:28 pm
3/14はホワイトデー! お返しを悩まれている方もきっと多いはず…… ということでホワイトデー限定のSPデザートを紹介します♪ まずは写真から↓ UFO型の器にイチゴ入りのシャンパンのムース･エスプーマクリームを流し込み 薄い飴のふたをかぶせます ふたの上には飴でコーティングしたブルーベリー･フランボワーズ･ナッツ・イチゴを 横にはハート型のキャンディーを添えて こちらは3/14~...
PR: THE ALL-NEW VOLVO V40 28 Feb 2013 | 10:20 am
スペシャルサイトオープン。V40で行く「あなたらしさを追求する体験」プレゼント。 Ads by Trend Match
Kawaahagi et Asperge 28 Feb 2013 | 10:20 am
今回は先日告知しましたカワハギのスタイルを紹介します こちら↓ カワハギはキモをぬって炭火焼に つけあわせはホワイトとグリーンのアスパラガスのムニエル ソースは牡蠣と牛の濃厚な出汁を合わせたものです。 シンプルにカワハギの旨さを味わえる一皿です！ ↑カワハギが食べたい！と思った方はクリックして下さい♪ 「新横浜 フランス料理HANZOYA」 TEL：045-471-8989
PR: THE ALL-NEW VOLVO V40 28 Feb 2013 | 09:50 am
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活･カワハギ 28 Feb 2013 | 09:50 am
今日はなにやら厳重に包まれてる荷物が届きました 中に入っているのは‥‥ カワハギでした! なんとこのカワハギ,写真ではわかりずらいですが実はまだ生きています! この後もシェフの手の中でビチビチと跳ね回っていました笑 新鮮なうちにとすぐにスタッフで試食♪ 刺身にして魚醤とカワハギのキモを絡めていただきました｡ 味のほうは……甘い! その一言に尽きるほど身もキモもとろける様な甘さがあり...
HANZOYA from バレンタイン２ 13 Feb 2013 | 10:26 pm
本日はついにバレンタイン! 今回は2/14限定のスペシャルデザートを紹介します 手前に金柑のタルト 奥のカップにはボンボンショコラ、温かいココナッツ風味のミルクをかけて召し上がっていただきます♪ 本日はランチ･ディナー共に全コースこちらのデザートをご用意します! ちなみに白いのはお皿の模様ではなくホワイトチョコレートです笑 ↑バレンタインの季節が来た！と思った方はクリックして下さい♪ ...
ｆoiegras et asperge 7 Feb 2013 | 10:14 pm
今回紹介する一皿はフォアグラのNewスタイル! アスパラガスと合わせた一品 お料理はこちら↓ フォアグラはトロッとポワレに アスパラガスはピカタ風(とき卵を表面に塗り香ばしくソテー)に仕上げます｡ フォアグラのとろけるような食感とアスパラガスのシャキシャキ感が非常にマッチします! アスパラガスは春が旬の野菜なので時期的には少し早いかもしれませんが HANZOYAで一足早く春を感じるの...
HANZOYA from バレンタイン 1 Feb 2013 | 12:34 pm
2/14はバレンタイン… ということでHANZOYAからも皆様にチョコレートを ･ピラミッド型チョコ ･焼きチョコ ･抹茶のショコラバーの3種類になります。 こちらは食後のお茶菓子にご用意させていただきます。 皆様のご来店をお待ちしております 2/14までの2週間限定となりますのでご注意を！ ↑バレンタインの季節が来た！と思った方はクリックして下さい♪ 「新横浜 フランス料理HANZ...
