Exblog - tfortunati.exblog.jp - うちの食卓 Non solo italiano
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Latest News:
りんごのお菓子 2種 8 Nov 2012 | 09:44 pm
いただきものの紅玉りんご。作りたいお菓子はたくさんありましたが、私が一番食べたかったのは、なんといってもアップルクランブルでした。
紅玉りんごとくるみ 31 Oct 2012 | 11:35 am
ものすごーく贅沢ないただきもの。信州から紅玉りんごと新物のくるみが届きました。ダンボールを開けたとたんにいい香りがぶわーっと広がって大感激！ 紅玉といえば「お菓子作りのためのりんご」という認識しかなかった私ですが、そのまま食べても美味しいのですね。酸味がさわやか〜。あんまりフルーツを食べない娘も大絶賛のりんごでした。 しかしまだまだたくさんあるので、もちろんりんごのお菓子も作る・・・
運動会 30 Sep 2012 | 01:56 pm
今にも雨が降り出しそうな天候の中、娘の小学校で運動会が行われました。あれからもう一年経ったなんて信じられない、、、まだ引っ越しの荷物全部片付いてないのに。 イタリアではのんびりと学校生活を送っていた娘も、日本で6年生になってからというもの、毎日が忙しくなりました。学校行事と習い事で常に予定はびっしり。今後は卒業までに音楽会やら修学旅行などのイベントが続きます。 来年からはいよいよ中・・・
韓国旅行 22 Aug 2012 | 09:25 pm
ご無沙汰しておりました、、、
Rabarbaro！ 22 May 2012 | 02:38 pm
昨日、うちにルバーブが届きました。外国でよく見るような真っ赤なものではありませんが（味は一緒らしい）、無農薬で新鮮そのもののずっしりと太いルバーブに、ちょっと感動ー。 今まではジャムとかケーキやデニッシュの上にちょっとだけトッピングされているルバーブしか食べた事がなく、ルバーブそのものの味がよく分かりませんでした。なので、ぜひとも一度フレッシュなルバーブを調理してみたいと思っていたのでした。・・・
奈良一泊旅行 12 May 2012 | 04:58 pm
ゴールデンウィークの後半、奈良へ一泊旅行。
たけのことからすみのスパゲッティーニ 19 Apr 2012 | 07:40 pm
最近立て続けに立派なたけのこをもらう機会がありました。たけのこの下処理をするのは初めてでしたが、まずは定番の若竹煮とたけのこごはんを。お花見のタイミングは逃してしまったけど、食卓が一気に春っぽくなって非常に満足でした。 日本に帰って来てカルチョーフィが食べられなくなったことを、とても残念に思っている私なのですが、今はこうやって新鮮で美味しいたけのこを食べられるんだから、悪い事ばかりじゃないで・・・
小山ロールを食べに 21 Mar 2012 | 02:02 pm
行ってきました、兵庫県三田市にある PATISSIER es KOYAMAへ。
いかなごのくぎ煮 17 Mar 2012 | 06:19 pm
若い頃はよく分からなかったのです。 なぜ神戸のおばちゃん達は、3月になるとがむしゃらにイカナゴを炊くのか。 この時期はとにかくどこに行ってもイカナゴイカナゴ。スーパーの特設コーナーでは、熱心にイカナゴを物色しているおばちゃんが必ず数人。うっかり誰かにくぎ煮のレシピなんて聞こうものなら大変なことになります、すっごい語り出しますから。 郵便局の窓口付近には、地方発送されるであろうイカナゴ・・・
日本でつくるイタリア料理 25 Feb 2012 | 08:27 pm
日本に移り住んで8ヶ月。夫も娘もずいぶんと日本の生活に馴染んできました。食生活の面でももちろん、以前より和食を食べる機会が増え、「ごはんと魚と野菜とお味噌汁」といった献立にも文句が出なくなりました。 しかし、そうはいってもイタリア人の夫に毎日和食ばかり出すのもかわいそうなので、一日一回はイタリアン（もしくは洋食的）な食事を作るようにしています。なので、私は日本にいても毎日イタリア料理を作らな・・・
