Jaknakavu - jaknakavu.eu - Jak na kávu
General Information:
Latest News:
Mlýnek na kávu »Mahlkoenig EK 43«. 22 Aug 2013 | 12:11 pm
Ted se siri nova vlna, globalni experiment. Zkousi se pouziti mlynku produkujiciho uniformni mleti – Mahlkoenig EK 43.
»Výhodná nabídka« 3. 16 Aug 2013 | 06:36 pm
Tentokrat v Albertu: Jihlavanka Standard, 99,90 Kc za 1000 g. O 10 Kc levnejsi nez minule. Odhadem, je tato surovina-k-priprave-roztoku asi 6x levnejsi nez cerstve uprazena vyberova kava. O kolik proc...
Káva se nevaří – káva se připravuje. 10 Aug 2013 | 05:10 pm
Vaření předpokládá vařící se vodu, tzn. 100 ˚ C. Pro přípravu kávy se má ale nejlépe používat voda o teplotě 93-94 ˚ C. Kávu tudíž nevaříme, ale připravujeme.
Káva že je druhou nejobchodovanější komoditou na světě? Vůbec ne! 6 Aug 2013 | 10:24 am
Už o tom, již v roce 2009, Mark Pendergrast (člověk, který se zasadil o rozšíření tohoto mýtu) napsal, že se mýlil, a neověřil si fakta před publikací své knihy.
Dobové informace o kávě v Americe. 1 Aug 2013 | 03:33 pm
Výborná služba pro ty co hledají staré informace o kávě v Americe, dobové reklamy atd. Znáte něco podobného v ČR, Evropě?
Zákaz prodeje závadné instantní kávy. 30 Jul 2013 | 03:33 pm
Převzato z webu Státní zemědělské a potravinářské inspekce. Inspekce zakázala instantní kávu s nepovolenou složkou na podporu erekce.
Tričko »Piccolo neexistuje« – zjišťování zájmu. 23 Jul 2013 | 03:12 am
V návaznosti na svůj starý příspěvek Piccolo neexistuje, jsem se konečně rozhodl vyrobit tričko, kterým i Vy můžete šířit tuto myšlenku. Rád bych věděl jaký o něj bude mezi Vámi zájem, a ocenil bych k...
»Týden kávy 2013« by uvítal vyplnění a sdílení dotazníku. 22 Jul 2013 | 03:37 pm
»Letošní ročník festivalu Týden kávy se nezadržitelně blíží, proto bychom uvítali vyplnění a sdílení dotazníku, který pomůže připravit jej ke spokojenosti všech zúčastněných, a to i v dalších letech.«
Vývoj barvy a velikosti zrnek kávy při pražení. 19 Jul 2013 | 10:40 am
Pražení kávy – je proces změny fyzických a chemických vlastností zeleného kávového zrnka působením vysoké teploty po určitou dobu. Během pražení kávová zrna nabydou skoro dvojnásobného objemu; ztratí ...
Káva a víno – další zajímavá paralela. 16 Jul 2013 | 03:43 pm
Ondra Kopička z projektu Winepunk ve svém příspěvku Kávový problém popsal další zajímavou paralelu mezi kávou a vínem – a to z pohledu ponoření konzumenta do světa toho kterého nápoje.
