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Latest News:
Cristal Rosé 2005: Anteprima Assoluta 20 Oct 2012 | 11:34 am
Pochi giorni fa, a Torino, Sagna ha presentato ufficialmente il nuovo Cristal 2005, champagne in anteprima ad aprile su queste pagine. Anzi, grazie alla gentilezza dell’amico Jean-Baptiste Lécaillon, ...
I superbi rosé di Perrier-Jouët 16 Oct 2012 | 11:46 am
La partecipazione di Perrier-Jouët all’evento “Taste of Roma”, con un accogliente stand supervisionato con la consueta affabilità da Leo Damiani (Direttore Italia della maison in seno ad Antinori) mi ...
Krug Vintage 1998: fantastico! 8 Oct 2012 | 11:15 am
A giugno, in occasione di Vinòforum, era stata organizzata una serata Krug alla presenza dello stesso Olivier Krug. Il discendente del fondatore spiegava che l’avo aveva messo a punto due champagne pe...
Anteprima Bruno Paillard N.P.U. 1999 4 Oct 2012 | 12:53 am
N.P.U. è l’acronimo di Nec Plus Ultra (non più avanti in latino), lo champagne di punta di Bruno Paillard, prodotto solo nelle annate veramente grandi, almeno per Bruno: 1990, 1995, 1996 e ora 1999. Q...
Indovina chi viene a cena? Menu d’autunno per un ospite d’onore: lo champagne 3 Oct 2012 | 11:54 am
Envie de bulles Le foglie ingiallite hanno colorato l’asfalto di questo primo giorno di ottobre, bagnato dalla pioggia incessante, accompagnato da una certezza: si sa, una volta che si svalica in otto...
Anteprima: la superba Grande Dame Rosé 2004 1 Oct 2012 | 11:26 am
Veuve Clicquot vanta diverse primogeniture: l’invenzione della pupitre, il primo champagne millesimato (1810), ma anche il primo rosé di Champagne, nato già nel 1775. Era un de saignée, ma M.me Clicqu...
Anticipazioni annata 2012: è la volta di Paillard 28 Sep 2012 | 02:35 pm
Mentre in Champagne la vendemmia prosegue, si inizia ad avere un’idea più precisa dell’annata 2012. Ho approfittato, allora, per chiedere la sua opinione ad Alice Paillard, figlia di Bruno e con quest...
Il Pinot Noir secondo Ferrari 27 Sep 2012 | 11:46 am
“Non è facile essere un mito e continuare a esserlo, annata dopo annata, per oltre un secolo”. Così si apre la brochure informativa di Ferrari e, personalmente, sono d’accordo. D’accordo nel senso che...
Champagne, tre consigli per l’autunno dal prezzo contenuto 24 Sep 2012 | 12:16 pm
Envie de bulles Prefazione Come annunciato in occasione della sua conquista del titolo di Ambasciatrice dello Champagne per l’Italia, inizia la collaborazione di Chiara Giovoni con questo sito, contra...
Charles Heidsieck si riveste di rosa 21 Sep 2012 | 11:39 am
Poco tempo fa ho avuto modo di parlare del nuovo corso di Charles Heidsieck, iniziato con il cambio di proprietà. Parlai della profonda opera di rinnovamento sullo champagne simbolo della maison, il B...
