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CANTIDAD DE VINO A SERVIR 27 Aug 2013 | 02:25 pm
Si te ha tocado servir la bebida, ¿cuánto verter a cada uno? Pues las copas se deberán llenar a un 2/3 de su capacidad. Hay que tener en cuenta que las bebidas se sirven por la derecha sin apoyar la b...
MATRIMONIO Y CONSUMO 26 Aug 2013 | 12:43 pm
Según un estudio estadounidense de las Universidades de Cincinnati, Pennsylvania, Rutgers y Texas, los matrimonios duraderos tienen un efecto beneficioso sobre el consumo de alcohol en los hombres, qu...
LIMPIAR Y CUIDAR COPAS DE VINO 5 Aug 2013 | 02:33 pm
En esto de la vajilla hay dos tendencias, fundamentalmente. Comprar algo barato y reponerlo con su rotura o desgaste o adquirir calidad y cuidarlo. Para los segundos, os dejamos este post que os acons...
AGENTES DE UN ESCENARIO CON VINO 23 Jul 2013 | 01:13 pm
Aquí os dejamos un buen resumen sobre “ el vino y su servicio” de la prestigiosa sumiller Josefina Armental don de se muestran los principales agentes de un escenario donde tiene presencia el vino, co...
QUE COMEN LOS QUE BEBEN VINO 22 Jul 2013 | 02:44 pm
Según un estudio que publicó la revista British Medical Journal, la dieta de los bebedores de vino es más saludable que la que siguen los bebedores habituales de cerveza. Para llegar a esta conclusión...
VIAJAR CON VINO 15 Jul 2013 | 04:01 pm
Comprar vino cuando viajas es complicado. A las limitaciones aduaneras hemos de añadir el suplicio de los riesgos de transportar un envase frágil entre pertenencias valiosas. Ya se sabe, vino y equipo...
FAMOSOS CON BODEGA 15 Jul 2013 | 11:26 am
Cantantes, actores, cineastas, diseñadores, deportistas, empresarios, periodistas y toreros participan en diferentes proyectos vitivinícolas, movidos por la pasión, búsqueda de prestigio, capricho o n...
TIPOS DE CATAS DE VINO 10 Jul 2013 | 02:19 am
No es lo mismo catar entre profesionales, que compartir una sesión con aficionados o probar vinos en familia. Sin embargo, ¿por qué en muchos de los casos se utiliza el mismo lenguaje, metodología o p...
¿TRAGAR O NO AL CATAR? 25 Jun 2013 | 05:44 pm
Escupir ha de formar por tanto una parte importante de nuestra práctica de la cata. Baste como ejemplo que en el “Wine Challenge” que se celebra en Londres, el número de vinos ofrecido a cada catador ...
BANCO VENDE BODEGA 20 Jun 2013 | 07:22 pm
Novagalicia Banco ha vendido este año parte de sus bodegas en Meaño a la firma catalana Freixenet, que logra así desembarcar en las Rías Baixas, objetivo que todavía no había logrado pese a sus intent...
