Mihanblog - kitchenkhane.mihanblog.com - خانه و آشپزخانه
General Information:
Latest News:
ته چین مرغ و بادمجان شیرازی 26 Jun 2013 | 07:44 am
برنج 5 لیوان . سینه مرغ 3 عدد . بادمجان 3 عدد . شکر 2 قاشق غذاخوری . زرشک 100 گرم آب مرغ 1 لیوان . زرده تخم مرغ 2 عدد . ماست پر چرب 1 لیوان . زعفران دم کرده مقدار لازم طرز تهیه : سینه های مرغ را با...
همه ی آنچه که از آبگوشت باید بدانید 27 Feb 2013 | 10:25 am
همه دایره‌المعارف‌هایی که درباره ایران تالیف شده‌اند، مدخل «آبگوشت» دارند. شاید باور نکنید اما آبگوشت در کنار همه نام‌ها و نامداران فرهنگ ایرانی، در دایره‌المعارف‌های تخصصی بدل به مدخلی مفصل شده اما د...
کاپ کیک شکلاتی 4 Feb 2013 | 08:04 am
مواد لازم: آرد سفید 10 قاشق غذاخوری . شکر 12 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 5 قاشق غذاخوری تخم‌مرغ 2 عدد شیر 1/2 لیوان قهوه اماده 1/2 لیوان روغن مایع یا کره 200 گرم وانیل 1 قاشق چایخوری شکلات تخته ای به م....
طرز تهیه بورک با یوفکا 15 Jan 2013 | 11:53 am
مواد لازم ماست نصف پیمانه تخم مرغ 1 عدد نمک 1قاشق مرباخوری آرد ...
کیک راه راه یا گورخری zebra cake 10 Jan 2013 | 09:14 am
مواد لازم: تخم مرغ: 3 عدد شیر: 1 پیمانه شکر: 1 پیمانه آرد: 3 پیمانه منهای 4 ق غ (میشه 2 پیمانه و نیم) روغن مایع: 1 پیمانه بیکینگ پودر: 1 ق م بیکینگ سودا یا نمک میوه یا جوش شیرین (اگه هیچکدومو ن...
ژله با کمپوت هلو 1 Jan 2013 | 11:54 am
ژله 3 بسته خامه 400 گرم گلابی 0.5 فنجان سیب 0.5 فنجان هلو 0.5 فنجان آناناس کنسرو شیرین 0.5 فنجان ژلاتین 200 گرم خاک قند 5 قاشق سوپخوری وانیل 0.5 قاشق مرباخوری طرز تهیه : برای تهیه این ژله به دو قالب ...
طرز تهیه ناگت مرغ 27 Dec 2012 | 06:49 am
مواد لازم سینه مرغ: نیم كیلو پیاز: یك عدد كوچك پنیر پیتزا: 100 گرم پفك نمكی پودر شده: نصف پیمانه پودر سیر: یك قاشق غذاخوری پودر نان: دو قاشق سوپخوری ادویه مخصوص نصف قاشق غذاخوری عصاره مرغ: یك...
طرز تهیه فلافل 17 Oct 2012 | 01:53 pm
تخم مرغ ۱ عدد- سیب زمینی ۱ عدد- نخود یک فنجان- فلفل یک چهارم قاشق سوپخوری- فلفل قرمز قدری ۴۸ ساعت نخود را در آب خیس کنید، البته مرتب آب آن را عوض کنید تا لیز نشود. بعد آن را با سیب زمینی چرخ کرده و ن...
طرز تهیه سوشی ژاپنی 6 Aug 2012 | 07:29 am
مواد لازم : موارد لازم:برنج ۲ فنجان آب ۳ فنجان سرکه ۰٫۴۵ فنجان شکر ۰٫۵ فنجان نمک ۴ قاشق مرباخوری جلبک دریایی ۱۵۰ گرم خردل ۲ قاشق مرباخوری رولت سوشی را طی شش مرحله درست کنید : مرحله ۱ :روی برنج...
