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Ein kulinarisch-kulturelles Wochenende auf der Wartburg 27 Aug 2013 | 05:32 pm

Majestätisch und überragend erhebt sich die Wartburg auf einem schmalen, schroffen Felsgrat, etwa 220 Meter über der Stadt Eisenach. Sie wurde im Jahre 1067 vom Ludwig dem Springer vom Adelsgeschlecht...

Alexander Fischer ist neuer Direktor im Swissôtel Bremen 26 Aug 2013 | 05:27 pm

Alexander Fischer wurde 1971 in Bad Soden am Taunus geboren, wuchs aber im bayerischen Bodenmais auf. Fischer studierte Hotelmanagement in München. Nach Abschluss mit einem Master in Hospitality Manag...

Villa Hammerschmiede mit Leonhard Bader 24 Aug 2013 | 10:34 am

Ab September übernimmt Leonhard Bader die Leitung der Küche der Villa Hammerschmiede. Der 1982 in München geborene Bader hat seine Erfahrungen nach einer Ausbildung im Bayerischen Hof in renommierten ...

Winzer beginnen Weinlese später 24 Aug 2013 | 10:29 am

Hessens Winzer beginnen die Weinlese in dieser Saison wohl etwas später als üblich. An der Bergstraße sind die Pflanzen etwa eine Woche zurück. «Das würde für uns bedeuten, dass wir Mitte September be...

Mystery Check - als Hoteltester Undercover 23 Aug 2013 | 10:44 am

Von Johanna Uchtmann Fragt man Claudia Reuter nach ihrer typischen Handbewegung, legt sie den Zeigefinger auf eine imaginäre Kante und zieht ihn von rechts nach links. Wer mit ihr unterwegs ist, sieht...

VDP erschüttert über Verstöße im Weingut Schloss Schönborn 23 Aug 2013 | 10:15 am

Die VDP-Prädikatsweingüter Deutschlands sind über den Umfang der jetzt vorliegenden, erhobenen und eingeräumten weinrechtlichen Verstöße im Weingut Schönborn erschüttert. Der VDP prüft nun, wie auf di...

Kein Ende im Streit um Aus für Grüne-Woche-Auftritt 23 Aug 2013 | 10:12 am

Die Junge Union warf der rot-grünen Landesregierung am Donnerstag vor, sich von der Berliner Messe zurückzuziehen, weil dort nicht nur Bio-Produkte vorgestellt würden. Umweltministerin Ulrike Höfken (...

Die Reise zum Wein auf österreichwein.at 22 Aug 2013 | 05:01 pm

Zur Vorbereitung auf die individuelle Weinreise in Österreichs schönste Weinbaugebiete hat die Österreich Wein Marketing (ÖWM) heute die größte weintouristische Plattform des Landes gestartet. Reiseti...

Eiswein-Streit geht weiter 22 Aug 2013 | 04:56 pm

Im juristischen Streit um die rheinland-pfälzische Eisweinlese des Jahrgangs 2011 haben Winzer erneut eine Niederlage erlitten. Das Mainzer Verwaltungsgericht lehnte am Donnerstag die Klagen mehrerer ...

Rheinland-Pfalz streicht Messeauftritt bei der Grünen Woche 21 Aug 2013 | 06:15 pm

Das Land Rheinland-Pfalz wird vom kommenden Jahr an nicht mehr mit einem eigenen Stand bei der weltgrößten Ernährungs- und Landwirtschaftsmesse Grüne Woche vertreten sein. Grund dafür sind Einsparunge...

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