Nikunokanaoka - nikunokanaoka.com - 肉のかなおか「豊後牛・コロッケ専門店」
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Latest News:
我獨慙天地 10 Mar 2012 | 01:42 am
家の片付けで２階の倉庫の中に５０年近く埃をかぶっていた掛け板？を見つけました。板に書かれていました。 我獨慙天地。どんな意味なんだろう? 我独り天地に慙ず（われひとりてんちにはず） 和気清麻呂公の言葉。自宅から車で１５分ほどの宇佐八幡さまは清麻呂公と縁が深く和気の地名もあるし、船着き場も残っている。清麻呂公が出てくるのは道鏡事件である。事件が起こったのは７６９年清麻呂３７歳。僧道鏡が政界に入...
ダイエット 4 Mar 2012 | 08:10 pm
お肉はダイエットの敵。そんな感じで受け止められやすいお肉。 スタミナ、夏バテ、筋肉ムキムキにはおなじみの存在であっても,ダイエットやボケ防止にも強い味方って意外と知られていない。 そこでパンフレット作ってみました。 肉を食べないとやせられない。 牛、豚、鶏の順番。一見鶏肉が一番ヘルシーで脂肪が少ないのでダイエットにはもってこいみたいですが、肉の赤い色が濃いほどＬ－カルニチンが多く牛肉の赤身...
東京その２ 代官山 4 Feb 2012 | 08:41 pm
引き続き代官山に足を運んだ。お目当ては代官山Ｔ-SITE。今や全国1412店舗、レンタルだけで１７５７億円、また３８５９万人つまり日本人3人に1人が持つといわれているＴカード。ＣＣＣという会社 カルチャーコンビニエンスクラブ、そうあの ネットで借りて自宅に届きポストへ返却♪ あのメロディーが耳から離れない。このカードは入会する際に年齢や性別を登録する。レンタルビジネスだからこそ容易に入手できる情報...
東京その１ スーパーマーケット・トレードショー２０１２ 4 Feb 2012 | 02:08 am
スーパーマーケットを中心とする流通業界に最新情報を発信するプロ向け商談展示会。スーパーマーケットが創るニッポンのくらし。東京ビックサイトで2月1日から3日まで開催されるということで休みを利用して行って来ました。 また同時開催されているこだわり食品フェア２０１２も見逃せません。ビックサイトは今回で2度目。田舎者の私にとって最初に行ったとき、着いたときにはもうへとへと。慣れない地理と1箇所移動するだ...
手作りソーセージ 19 Jan 2012 | 10:16 pm
18日 大分県食肉事業協同組合主催の手作りソーセージ製造講習会が開催されました。 食肉の付加価値を高めるための講習会です。原材料の価格競争に併せて景気の低迷も加えて、牛肉、豚肉など付加価値を高めるためいろいろな加工を加えての販売に各企業各小売店が日々努力している中、消費者のニーズの多様化に、お肉だけの販売では難しくなっているのが現状です。 そういうわけで今回付加価値を高めるべく手作りソーセージ...
成人式 6 Jan 2012 | 03:53 am
豊後高田市では成人式が５日に行われました。肉のかなおかからは従業員のしんちゃんが晴れて大人の仲間入り。 しんちゃんとその友達がお披露目に店まで来てくれました。 意気揚々としてたのもしい限りです。それぞれが自分をアピ－ルしています。友達同士で話あって服装や写真の前撮りもして、この日のために備えたそうです。自分を思いっきり表現できるってうらやましいですね。 内で働いて頂いてる藤野さんの娘さんもわ...
謹賀新年 2 Jan 2012 | 04:08 am
あけましておめでとうございます。今年は元旦午前5時配達があって1日と２日の２日間正月休みを頂きました。 今年はすべてにおいて復旧復興の年。すべてにおいて新しく生まれ変わる年。自立の年。相互支援で固く強く結びあいの年と１年間の目標を掲げます。昨年の課題を引き続き氏神様にお参りし、午前中は多くの参拝客で車で行けなかった宇佐神宮には夜お参りに行かせて頂ました。 今年のおせちを朝頂きます。 今年も熊...
3歳の誕生日 9 Dec 2011 | 04:18 am
孫の初樹３歳になりました。今日は我が家で初樹の誕生日会。息子の嫁瑠美ちゃんの手作り料理に手作りケーキを頂きました。 かわいいケーキに3本のローソクとハッピーバースディの1本の灯を消します。 そんな遠くからじゃ消えませんよ 気を取り直してプーと今度は勢いよく灯を消すことが出来ました じいじ（私）のピースのアンコールに応えてくれます 照れ隠しの初樹、1年1年と成長して行く姿の早いこと。大人の...
鍋フェスティバル 5 Dec 2011 | 01:06 am
昭和の町誕生10周年記念イベント あつあつ鍋フェステイバル各地の名物鍋が集結！ 県内各地をはじめ、九州各県のご当地鍋が豊後高田市の中央公園イベント広場に集まり、美味しさを競い参加鍋の販売開始から終了までに販売した数量を集計し、最も売れた鍋などを決定し表彰するというなんと熱い（ふーふー）イベントが行われました。 また当日は豊後高田名物のぶんご合鴨の大鍋が、お披露目として２０００人分無料配布という...
銀杏の木 30 Nov 2011 | 09:39 pm
今年の紅葉は所によって早かったり遅かったり。16日に三重の大つり橋にみんなで行ったときには、地元の方が今年は雨が多かったので紅葉が早いんですって言ってたんですが。 あれから2週間たって昭和の町周辺の山々は、赤や黄色で目を楽しませてくれます。特に中央公演近くの通りには、今銀杏の木の葉が黄金に光っています。 去年区の納税組合の旅行でソウルに行く前は、この銀杏の葉を見てソウルは北海道と同じ気温だから...
