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Latest News:
Chaussons aux fraises 27 Aug 2013 | 11:32 am
Les fraises, c’est jusqu’à la fin du mois d’août. Pressez-vous donc pour dénicher les dernières et faites-vous une paire ou deux de chaussons. Pour 6 chaussons Ingrédients : 250 g de fraises, 100 g d...
Betteraves chioggia au miel 26 Aug 2013 | 10:31 am
Les betteraves chioggia, vous voyez de quoi je parle ? Ce sont celles qu’on appelle aussi betteraves lollipop parce qu’elles ressemblent à des sucettes. Pour 6 personnes Ingrédients : 2 betteraves ch...
Gelée de cassis simplissime 25 Aug 2013 | 12:26 pm
Ne pleurez plus ! Chose promise, chose due. La voici, cette nouvelle recette de cassis. Elle est simple et pas trop sucrée. Allez vite vous chercher un mouchoir. Avec 1 kg de cassis Ingrédients : 1 k...
Makbouba La Chebba 24 Aug 2013 | 10:01 am
J’aimerais tant voir Syracuse, l’île de Pâques et Kairouan, surtout Kairouan… Je ne serais pas loin de la Chebba et j’irais manger de la makbouba. Pour 6 personnes Ingrédients : 2 gros oignons rouges...
Pains-oignon au fromage qui fond 23 Aug 2013 | 10:59 am
Pain fait-maison, viande d’excellente qualité, fromage italien fondant à souhait, y’a que du bon. La malbouffe, c’est pas pour nous ! Pour 6 personnes Ingrédients : 450 g de farine, 25 g de levure de...
Granité courgine-aubergette 22 Aug 2013 | 11:02 am
Euh… courgette-aubergine ! La courgette jaune a son importance, elle est là pour faire joli. Choisissez-la bio parce qu’on ne va pas l’éplucher. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 belle aubergine, 1 co...
Sponge-cake aux groseilles 21 Aug 2013 | 12:27 pm
La cueillette, c’est chouette, c’est la Voix du Nord qui le dit. Et la cueillette des groseilles chez les grands-parents, c’est super-chouette ! Pour 12 personnes normales ou 6 gourmands Ingrédients ...
Crépinettes sauce au vin 20 Aug 2013 | 10:51 am
N’allez pas sacrifier votre plus belle bouteille de vin blanc mais n’allez pas mettre une piquette. Un p’tit Muscadet sera parfait. Ok, Roger ? Pour 6 personnes Ingrédients : 650 g de chair à sauciss...
Grenaille rouge au fromage de chèvre 19 Aug 2013 | 11:19 am
L’odeur que le tajine laisse aux pommes de terre est un élément de la recette. Alors si vous n’avez pas encore de tajine, il est temps d’en acheter un*. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de petites...
Poivrons farcis à la semoule 18 Aug 2013 | 12:14 pm
Voici un plat parfait pour l’été, un légume, un féculent, un produit laitier et de la menthe pour le parfumer. Et cerise sur le gâteau, c’est bon ! Pour 6 personnes Ingrédients : 6 poivrons longs (co...
