Petit-point - petit-point.net - バラの紅茶＆フレーバーティー専門店「プティポアン」
General Information:
Latest News:
バラの花びらのこと 17 Jun 2012 | 06:19 pm
沢山のお花の中でもとびきり大好きなバラの花。 沢山のプティポアンのオリジナルブレンドは このバラの花びらが最後に散りばめられて完成します。 紅茶を作り始めた時に、特にバラにこだわろうと思ったのは、 少女の頃に雑誌でみた「バラの紅茶」が微かな記憶として残っていたのが蘇ったから 「なんて素敵な紅茶だろう」と心を踊らせながらも残念ながら飲むことが出来なかった紅茶。 バラの花びらが入った紅茶は...
ミセスでご紹介いただきました。 24 Jan 2012 | 02:07 pm
ミセス2月号にて、プティポアンのミントショコラをご紹介いただきました！ このミントショコラは、ショコラシリーズの中で、ミント好きな私が、一番のお気に入りのブレンドなので感激！感激！です。しかも「カカオサンパカ」のショコラショーの隣に載せていただいたので、驚きでした。とてもすごいです！「カカオサンパカ」は、スペイン王室御用達でも知られるショコラテリア。夢のようです♪こんな素晴らしい機会を与えてくだ...
ミセスでご紹介いただきました。 24 Jan 2012 | 09:07 am
ミセス2月号にて、プティポアンのミントショコラをご紹介いただきました！ このミントショコラは、ショコラシリーズの中で、ミント好きな私が、一番のお気に入りのブレンドなので感激！感激！です。しかも「カカオサンパカ」のショコラ [...]
陳皮（ちんぴ）のこと 10 Jan 2012 | 08:09 pm
プティポアンでは、毎年１月の初めに、来年のお茶にブレンドする陳皮（ちんぴ）を作ります。 陳皮は、無農薬で温州みかんをつくっていらっしゃる和歌山の農園さんから、毎年、送っていただくのですが、 このみかんは、農園さんが、地球に優しい農業を目指し、「ありがとう」と感謝しながら育てられ、肥料は、米糠、なたね油粕、牡蠣殻石灰、などの有機質肥料や、微生物資材を利用しているそうです。そんな手がかかったみかん...
陳皮（ちんぴ）のこと 10 Jan 2012 | 03:09 pm
プティポアンでは、毎年１月の初めに、来年のお茶にブレンドする陳皮（ちんぴ）を作ります。 陳皮は、無農薬で温州みかんをつくっていらっしゃる和歌山の農園さんから、毎年、送っていただくのですが、 このみかんは、農園さんが、地球 [...]
ロイヤルミルクティー専用のブレンドティーのこと 22 Jan 2011 | 10:08 pm
ロイヤルミルクティー専用の紅茶が、新しい缶デザインになって今年もお店にお目見えしました！ 「おいしいチョコレートの紅茶を作れないかな〜」と茶葉やカカオ選びにこだわり 何度も試飲に試飲を重ねて、ようやく出来上がった思い出深いブレンドティーです。 アールグレイの香りとチョコレートの味を楽しめる「ショコラ」 オレンジピールとチョコレートのオランジェットを、紅茶でも味わえるよう様にブレンドした「マ...
ロイヤルミルクティー専用のブレンドティーのこと 22 Jan 2011 | 05:08 pm
ロイヤルミルクティー専用の紅茶が、新しい缶デザインになって今年もお店にお目見えしました！ 「おいしいチョコレートの紅茶を作れないかな〜」と茶葉やカカオ選びにこだわり 何度も試飲に試飲を重ねて、ようやく出来上がった思い出深 [...]
三種の豆のお茶 18 Jan 2011 | 12:51 am
私の大好物の一つである豆。 それぞれに個性があって、それぞれが美味しいのです。 あま〜く煮た豆も好きだし、豆のスープも好き いつか作りたいな〜と思っていた 豆のお茶を作りました。 小豆・黒豆・大豆を 美味しく味わうことが出来るように特別に焙煎された 三種の豆のお茶です。 豆は、それぞれ沢山の栄養素を含んでいます。 ポリフェノールや食物繊維もたっぷり！ 豆のお茶は、ポットで入れる...
三種の豆のお茶 17 Jan 2011 | 07:51 pm
私の大好物の一つである豆。 それぞれに個性があって、それぞれが美味しいのです。 あま〜く煮た豆も好きだし、豆のスープも好き いつか作りたいな〜と思っていた 豆のお茶を作りました。 小豆・黒豆・大豆を 美味しく味わうことが [...]
高知県産無農薬で育てられたゆず 8 Jan 2011 | 02:30 am
高知県で無農薬栽培された柚子が届きました！ 無農薬栽培なので皮のあちこちにシミがあります♪ 爽やかな香りに包まれ柚子の皮を刻みます♪ 実は搾って柚子酢を作りま〜す。 種は、天然化粧水が作れるそうなので、今年は挑戦しようかと思います。 からからに乾燥するまで待ちます。 出来上がった柚子の皮を使った美味しいお茶を作ろう〜 どんなお茶になるのかな･･･ 考えてる時間も楽しいのです♪
