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Reseñas 24 May 2011 | 11:23 am
From the editors of Condé Nast Traveler: Rick Bayless calls José Manuel Baños Mexico’s "most promising rising star," and the 31-year-old chef delivers, combining traditional …
José Manuel 16 Oct 2010 | 06:30 am
EL CHEF: José Manuel Baños Rodríguez (Huajuapan de León, Oaxaca, 1979), chef de Pitiona, quiere transmitir a través de sus platillos el amor y la devoción …
Nuestra Cocina 15 Oct 2010 | 06:45 am
Nuestro chef, José Manuel Baños Rodríguez, quiere transmitir a través de sus platillos el amor y la devoción que siente por su tierra oaxaqueña. Sus …
Clases de Cocina 15 Oct 2010 | 04:42 am
Para los cursos de cocina que ofrecemos es necesario que te pongas en contacto con nosotros al (951) 514 4707 para informarte de las próximas …
La Pitiona 13 Oct 2010 | 07:09 am
La pitiona es nuestra: la tenemos en las manos, en la tierra, en la comida, en el plato, en la sal, en nuestras sopas, en …
Quiénes Somos 11 Oct 2010 | 07:00 am
Pitiona acaba de nacer. Y aunque es un proyecto nuevo, lleva años gestándose, creciendo y aprendiendo. Todo lo que es ahora Pitiona es el resultado …
Comentarios 10 Oct 2010 | 08:06 am
Si gustas hacer un comentario sobre Pitiona, este es el lugar. Si lo que deseas es enviarnos un mensaje, por favor hazlo en la sección …
Nuestro Menú 9 Oct 2010 | 07:26 am
Alimentos: Menú de Degustación de 6 tiempos a elegir. Menú de degustación con maridaje de mezcal (6). … Sopa de Mariscos estilo Costeño. Sopa de Fideos con Queso Líquido. … Ensalada …