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Latest News:
Tourbillon Sacré + blog en pause. 13 Sep 2009 | 03:08 am
Si si je suis encore ici, je n'ai pas pris de vacances de blog , disons que en ce moment ce que je faisais en pâtisserie c'était des choses que j'avais déjà faite, et le reste et bien... j'ai comme o...
Joyeux Anniversaire et Délice poire/caramel 11 Jul 2009 | 10:12 am
Les jours passent vite et aujourd'hui c'est mon anniversaire... je déteste le fêter pour certaines raisons, enfin bon, les gens qui m'aiment c'est à dire ma mère que j'aime le plus au monde, ma grand-...
Brioche Surfine Lenôtre 17 Jun 2009 | 12:29 pm
Oups de longue semaines sans nouvelle, faut dire que j'oublie souvent de prendre en photo et une recette sans photo et bien je n'aime pas :p Sinon je voudrais vous remerciez tous pour vos nombreux co...
Résultat examen Lenôtre + Entremet 2 chocolat. 10 May 2009 | 02:10 am
Sa été une semaine très très fatiguante, je dormais que 2h par nuit, le midi je ne faisais même pas de pause... et j'avais un mal au pied a cause de mes chaussures trop petite... mais finalement... JE...
Colis echange gourmanddddddddddddd :) 17 Apr 2009 | 05:13 am
Hihihih sa y'est j'ai le colis ? pour celle qui ne connaissent pas, et bien ce forum http://plaisirsgourmands.forumpro.fr organise des échanges gourmand... quesako ? et bien on s'inscrit au jeu, et en...
Retard... Lenôtre.... Michalak...Examen et merci. 11 Apr 2009 | 10:59 am
Coucou Oups beaucoup d'absence, j'ai eu 2 cours tartes tourte et viennoiserie, et petits fours de prestiges. Ensuite j'ai fait 1 semaine de boutique sur paris (lever 4h40 ) mais c'était super, comme ...
Petits gâteau et verrines : Stage Lentre + Toronto bye bye la France ^^ 28 Feb 2009 | 05:17 am
Oui oui honte à moi je n'ai pas postée les photos la semaine dernière, et je poste avec un retard de 1 semaine. Mais bon j'ai 2 bonnes excuses, car 1: pas trop le morale comme le montre mon chouette p...
Dessert à l'assiette chaud et froid + tagg + photo enfant 16 Feb 2009 | 03:03 am
Une semaine excelente encore ^^ avec un groupe que j'ai beaucoup aimée, et miracle ils sont arrivés à me faire rire :p moi qui d'habitude ne rigole pas beaucoup ^^ et non je ne vais pas dire que vous ...
Stage de macaron à Lenôtre + Tag 8 Feb 2009 | 01:54 am
Cette semaine sa été macaron macaron et encore macaron, plein de parfum, un cours super fait par Vincent Mary, on avait une très bonne équipe et on a très bien avancé, on a même fait des extra origina...
Les Desserts "Caramel" et "Menthe". 29 Jan 2009 | 06:41 am
La menthe : crème glacée à la menthe + coques de sucre candi + macaron + sauce caramel à la menthe. Le caramel: Parfait chocolat, feuilletage chocolat, émulsion caramel, sauce caramel, sorbet chocola...
