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Latest News:

Gigot à l'ail et au romarin 3 Apr 2012 | 11:00 am

Profitez de la saison de l'agneau pour déguster un gigot d'agneau à l'ail et au romarin !

Fondants de la Saint Valentin 14 Feb 2012 | 01:00 pm

Préchauffez le four th.6/7 (200°C). Beurrez les 6 petits moules individuels en forme de coeur...

Risotto au safran et à la truffe 20 Jan 2012 | 01:00 pm

Remplir aux trois-quarts la casserole d'eau, et faire bouillir avec les cubes de bouillon. A ébullition, baissez le feu. Pendant ce temps, faire fondre du beurre...

Tarte aux courgettes, chèvre et tapenade 6 Jan 2012 | 01:00 pm

Etalez votre pâte feuilletée dans le plat à tarte, piquez la et couvrez-en le fond avec de la tapenade aux herbes de Provence Soléou...

Mesclun et Saint-Jacques à la truffe 21 Dec 2011 | 01:00 pm

Rincez les noix de Saint-Jacques et épongez-les. Rincez la truffe et émincez-la finement sur une râpe spéciale. Emincez le parmesan ...

Soléou - recette Tajine au poulet, carottes et olives 14 Dec 2011 | 01:00 pm

Dans une cocotte faire revenir l'oignon emincé avec l'ail dans l'huile d'olive,...

Tagliatelles au bleu et aux noix 10 Nov 2011 | 01:00 pm

Entre le caractère affirmé du roquefort, et le croquant irrésistible des noix, cette recette très simple et délicieuse s'apprécie particulièrement à l'arrivée de l'automne.

Verrine de mousse de chèvre frais et gazpacho 17 Oct 2011 | 11:00 am

Battez les blancs d'oeuf en neige (ou battez la crème fraîche en chantilly). Incorporez délicatement ...

Salade d'endives aux pommes et noix 12 Oct 2011 | 11:00 am

Effeuillez le persil. Fouettez le vinaigre de vin blanc aromatisé aux framboises Soléou, le jus de citron ...

Penne aux courgettes, tomates cerises, câpres et pesto 7 Oct 2011 | 11:00 am

Mettre les penne à cuire dans de l'eau bouillante salée (10 g de gros sel/litre) pendant une durée inférieure de 2 min à...

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