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DELIZIE AL CIOCCOLATO E ALBICOCCHE 26 Aug 2013 | 09:30 am
Chi l’ha detto che il cioccolato d’estate va in pensione?...assolutamente no soprattutto se abbinato alla frutta che in questo periodo abbonda come ad esempio le buonissime albicocche..e poi, siate si...
POMODORI RIPIENI 23 Aug 2013 | 09:30 am
Uno dei piatti tipici dell’estate sono i pomodori ripieni, invitanti, sfiziosi e soprattutto facili da preparare in anticipo; penso che ognuno di noi abbia la propria ricetta. Io personalmente amo mol...
MOUSSE AL LIMONE 21 Aug 2013 | 09:30 am
Nel periodo estivo sono alla ricerca di dessert facili ma anche molto sfiziosi che rinfreschino il palato; per questo quanto ho aperto il libro “i bicchieri dello chef” di Philippe Conticini ho trovat...
CHEESECAKE MELONE E PROSCIUTTO 19 Aug 2013 | 09:30 am
Che nella bella stagione adori mangiare le cheese cake è ormai un dato conosciuto ai miei followers , dolci o salati che siano, penso che portino in tavola freschezza e hanno di positivo che si posson...
MARMELLATA DI ALBICOCCHE E ZENZERO 14 Aug 2013 | 09:30 am
Ormai siamo giunti alla metà di agosto, l’estate pian piano scivola via ma i profumi e i sapori di questa stagione sono ancora ben tangibili: ecco perché amo raccogliere la freschezza e la bontà che q...
FILETTI DI ALICI SOTT'OLIO 12 Aug 2013 | 09:30 am
Filetti di alici sott'olio: facili e veloci sono veramente una antipasto sfizioso e salutare per l’estate,soprattutto perché utilizzate il pesce azzurro considerato “povero” ma in verità ricco di prop...
FIRENZE 9 Aug 2013 | 09:00 am
Nel periodo delle vacanze mi piace molto consigliarvi indirizzi in località in cui ho avuto la possibilità di soggiornare; sono tutti collaudati e mi sento di consigliarveli vivamente, sperando che v...
MILLEFOGLIE CIOCCOLATO - SORBETTO FRUTTI ROSSI 7 Aug 2013 | 09:30 am
Continuano le mie sperimentazioni delle millefoglie, dopo questa e questa, sono ampiamente contenta di aver provato questo tipo di dolce in versione decisamente più estiva con all’interno un sorbetto ...
TORTA SALATA VERNA CON POMODORINI CONFIT 5 Aug 2013 | 09:30 am
Oggi vi propongo una torta salata estiva, facile e gustosa anche per la presenza di ingredienti sani e genuini come la farina verna. La farina verna è una antica varietà di frumento integrale che cre...
LINGUINE CON LE VONGOLE 2 Aug 2013 | 09:30 am
Linguine con le vongole, un classico della cucina italiana, un primo che è tra i più ordinati ai ristoranti nei mesi estivi. Che voi scegliate le vongole o i "lupini", una qualità piccola ma molto sa...
