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Latest News:
Confiture de poires au thé rouge 2 Dec 2011 | 07:43 am
Cette recette est née par hasard un jour où j’avais envie de confiture et où il n’y avait que des poires dans ma cuisine – je n’aurais pas pensé spontanément à utiliser des poires pour faire de la con...
Soupe au citron confit et au safran 24 Nov 2011 | 09:00 pm
Encore une recette au citron… confit cette fois. J’utilise souvent le citron confit dans les recettes salées car je trouve qu’il les sublime. Du coup j’en ai toujours un bocal dans mon frigo. J’ai vou...
Cake 100 % citron 22 Nov 2011 | 12:27 am
En ce moment j’aime beaucoup cuisiner le citron. Que les recettes soient salées ou sucrées, le résultat est toujours délicatement parfumé. J’ai donc pensé à ce cake très citronné (zeste, jus et écorce...
Flan coco et caramel 8 Nov 2011 | 08:51 am
Aujourd’hui je vous propose un dessert simple, rapide à préparer et très addictif que j’ai redécouvert dernièrement. A déguster sans modération… Flan coco et caramel Pour 8 ramequins de 8 cm de diamèt...
Soupe de courgettes au curry et au lait de coco 24 Oct 2011 | 09:19 pm
Voici ma recette de soupe préférée du moment, vraiment délicieuse et rapide à préparer. Les courgettes, le curry et le lait de coco se marient parfaitement. Elle peut se manger froide, tiède ou chaude...
Terrine de nougat glacé aux pistaches 2 Oct 2011 | 08:56 am
Voici une recette que je fais assez souvent car j’adore le nougat glacé. C’est vraiment simple et rapide à faire. J’ai donc choisi sans hésiter de préparer cette recette pour le concours Tupperware. ...
Terrine courgettes, chèvre et menthe 2 Oct 2011 | 08:54 am
Voici une recette rafraîchissante que je fais souvent l’été, j’en avais d’ailleurs déjà parlé ici. Je l’ai réinterprétée à la sauce 2011 pour les besoins du concours Tupperware. Terrine courgettes, ch...
Aubergines grillées au curry et au miel 27 Sep 2011 | 05:07 am
J’ai découvert cette recette il y a quelques années lors d’un cours de cuisine animé par Gontran Cherrier à la Cuisine Fraîch’attitude. A l’époque j’avais adoré cette recette et je l’avais gardée préc...
Salade de riz sauvage, mangue, basilic et badiane 7 Sep 2011 | 08:34 pm
Voici une recette de salade originale que j’ai découverte dans le livre de Philippe Delacourcelle Ma cuisine à fleur d’épices. Je trouve que le mélange d’ingrédients la rend vraiment très parfumée. Sa...
Charlotte rose et blanche 24 Jun 2011 | 06:23 am
Il y a quelque temps que je n’avais pas mis les pieds par ici. Pourtant ce n’est pas l’envie de cuisiner qui manque. Alors, pour fêter l’été et ressusciter mon blog, voici une charlotte rose et blanch...
