Long time no see 26 Jun 2013 | 12:03 pm

Bonjour tout le monde, comment allez-vous ? La famille, le travail, les enfants ? Et moi ? Bah, pendant pas mal de temps, mon envie de cuisiner a disparu. Comme ça. Du jour au lendemain et sans crier ...

Chaussons au poisson et aux fruits de mer 9 Jan 2013 | 10:27 am

J’aime beaucoup toutes ces petits chaussons, feuilletés, friands et autres merveilles dont on goûte la qualité de la pâte autant que celle du fourrage. Sucré ou salé, tout me va. Alors, certes, il fau...

Bonne année 2013 ! 1 Jan 2013 | 09:31 am

  Que cette année vous soit douce et heureuse. Qu’elle vous apporte ce dont vous rêvez, ce dont vous manquez. Soyez heureux !  

Quenelle de saumon fumé au chèvre frais 31 Dec 2012 | 11:23 am

Voici l’entrée que j’ai réalisée pour le repas de Noël : . Il me fallait quelque-chose de frais et d’assez léger pour ne pas couper l’appétit de la tablée. L’avantage de cette recette, outre sa simpli...

Joyeux Noël 26 Dec 2012 | 02:23 am

Omelette colorée ou comment faire léger pendant les Fêtes 24 Dec 2012 | 10:43 am

Eh non, pas de recette de Noël cette année. D’une part parce que je n’ai absolument pas eu le temps de tester la recette que je compte faire pour le 25 à midi ; d’autre part parce que vous en trouvere...

La tarte aux raisins de Marc Meneau à ma façon 5 Dec 2012 | 10:50 am

La pâte sablée est un de mes dadas. Oui, je sais, elle moyennement bikini-compatible mais 1/c’est pas l’époque du défilé bikini sur la plage et 2/j’aime trop ça. Ouais, hein, mon 2/ est totalement sub...

Purée de taro coco citronnelle 28 Nov 2012 | 11:32 am

J’adore les pommes de terre. Vraiment. Je pourrais en manger chaque jour étant donné qu’elles peuvent être préparées de mille manières… Mais il y a un tubercule qui me plaît autant : le taro. Moins aq...

L’amande de Liloue 20 Nov 2012 | 11:21 am

Je l’ai ! Je l’ai ! Je l’ai ! Quoi, me direz-vous ? Mais le premier livre de Liloue, notre Dame bio, voyons ! Et, attention, c’est du lourd ! Un super précis sur l’amande avec tout plein de recettes e...

Tarte aux figues 17 Oct 2012 | 10:28 am

Ma mère a la chance d’avoir deux beaux figuiers dans son jardin. Et non seulement ceux-ci sont en bonne santé mais ils donnent tant de fruits qu’elle congèle, confit et découpe à tours de bras. Quand ...